VIGNES VENDANGES EN CHAMPAGNE1

Depuis plusieurs années maintenant, grâce à un système de QR Code, les raisins sont identifiés, apparentés à une parcelle. Les raisins sont ensuite qualifiés dès la cueillette et tracés jusqu’à leur arrivée au pressoir puis ce code suit les raisins de la propriété jusqu'aux cuves et assemblages et vous retrouverez ce numéro, gravé sur chaque bouteille d'un même lot.

Cela a été une avancée avant gardiste qui nous permet de garantir la qualité de chaque panier et de suivre nos parcelles avec précision ainsi que de contrôler de la qualité de chacune de nos bouteilles.

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 Album photos des vendanges 2020 au Champagne Gabriel Boutet

MERCI A NOTRE EQUIPE DE VENDANGEURS LOCAUX !

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