TEXTE BRUT SELECTION
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

BRUT SÉLECTION D 'ETINCELLES

1er Cru

Base de VENDANGE / 2012

18 € LA BOUTEILLE

(au courant de l'automne 2018 l'habillage changera avec une contre étiquette)

  

 
 
 

Dominance Pinot Noir (78%) sur Chardonnay (22%)
 Arômes puissants marqués et longs.
Dosage 6g
Cuvée phare de la maison Boutet.
Le Pinot noir règne en maître à CUMIERES.
Déjà du temps de Gabriel Boutet et de son successeur Claude Millet  époux de la fille de Gabriel
cette cuvée était le champagne le plus produit et le plus bu par les amis et clients de la maison.
 
C'est un brut très aromatique aux aromes de fruits bien mûrs.
Ce champagne de caractère est charnu et ses bulles sont  délicates.
Il fait merveille sur les plats simples comme un poulet roti ou des tagliatelles au jambon de parme et au parmesan.

 

Selon l’accompagnement des mets, il se boit entre 6 ° et 9° en hiver
afin de lui laisser révéler sa complexité aromatique.
 
 
NOTRE SAVOIR FAIRE POUR VOUS FAIRE PLAISIR
 
 
 
jeroboam 3l 4bout magnum 15 2 bout bouteille et demi bout
 
 PETITLOGO

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