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  BRUT SELECTION D 'ETINCELLES

1er Cru

 

fiche arome Mancel agrume    bouteille champagne selection Brut 1er Cru

18,50 € LA BOUTEILLE

  

 
 

NOTRE SAVOIR FAIRE  POUR VOUS FAIRE PLAISIR

 
50 ANS AVEC CETTE CUVEE
 

Brut Sélection d’Etincelles 1er Cru Cuvée phare de la maison Boutet.

Le Pinot noir règne en maître à CUMIERES.

Déjà du temps de Gabriel Boutet et de son successeur Claude Millet  époux de la fille de Gabriel

C'est un brut très aromatique aux aromes de fruits bien mûrs. Sa mousse est crémeuse.

Son attaque en bouche est puissante, avec une belle structure.

Lorsqu'on le mache un peu en bouche il dégage des notes de fruits bien mûres et il se termine sur une pointe d'agrumes.

Cette cuvée était du temps de Gabriel et de Claude, le champagne le plus produit et le plus bu par les amis et clients de la maison.

 

 Arômes puissants marqués et longs.

Dosage 6g

Apéritif et viandes blanches75% Pinot Noir 25% Chardonnay

Disponible en bouteille, Magnum, Jéroboam coffret bois

Couleur or brillant jaune. Mousse fine et crémeuse.

Nez expressif, long et très marqué par les Pinots.

La bouche charnue est caractérisée par des arômes marqués de fruits comme l’abricot et la pomme ainsi que des citrons limettes bien mûres et confites.Une pointe vineuse en finale fait de ce Champagne un compagnon idéal pour les amateurs de grands bruts.

Accompagne les apéritifs, les volailles rôties et les frites de légumes.

Se boit entre 6 ° et 9° en hiver

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