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drapeau francais

Patricia dans les vignes 2019 2   raisins vendanges 2020

 

charles au champagne Gabriel Boutet vendanges 2020 raisin de Champagne au petit matin à CUMIERES

A ceux qui veulent mieux consommer les produits issus des terroirs français

A ceux qui préfèrent manger français, parce que c’est meilleur pour la planète.

A ceux qui préfèrent manger français, parce que c’est meilleur tout court

A ceux qui soutiennent notre économie, les paysans, les vignerons, les artisans, les commerçants !

 

A ceux qui veulent savoir ce qu’il y a dans leur verre ou leur assiette.

A ceux qui veulent savoir comment la vigne pousse et de quoi une bouteille de vin est faite.

A ceux qui lisent la liste des ingrédients sur les emballages.

 

A ceux qui ont compris que l’on ne peut pas laisser mourir les producteurs qui se lèvent pour produire ce qui vous nourrit et vous rassasie.

A ceux qui aiment partager la joie de la convivialité autour d’un bon repas ou d’une bonne bouteille.

A ceux qui veulent moins de conservateur, moins de colorants, moins de sucre, plus d’authenticité.

A tous ceux qui veulent être fiers de partager le savoir faire français quand ils partagent une bouteille d’excellence.

 

A tous ceux qui fêtent avec des bulles,

A ceux qui savent ce qu’est une prise de mousse nous dédions ce texte.

A ceux sui souhaitent découvrir un produit d’exception, faire d’un paysan, un amoureux de sa terre.

A ceux qui savent ce qu’est un produit authentique et de qualité

 

A tous ceux qui souhaitent rencontrer le terroir et entendre parler de la terre, du sol, du cycle du temps et de la vie, venez chez nous, nous vous  acueillerons avec grande joie.

 

 le vigneron Sort avec vous dans les vignes .

En français anglais ou allemand sans privatisation

Initiation à la vendange 1h 30

Durant la période des vendanges nous vous proposons de vous emmener dans l’une de nos parcelles de vigne.

 Uniquement sur réservation la veille avant 17H

 

photo vendanges 2 2018   photo vignes vendanges

Deutsche Führung Verfügbar je nach Anchfrage

 

 

 

 LA FETE DE LA NATURE AU CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET

 

avec CHARLES MILLET botaniste

 

 fete de la nature image

 

 

 drapeau francais

Tous les jours week- end compris

Accueil avec visite de cave et dégustations

Consommation

5€* la fllûte sur place 

20€* à la bouteille  (*BSA Blanc)

 Apéritifs , Casse -croûte ou buffet du vigneron  sous nos tonnelles

  Entre amis dans nos caveaux ateliers Champagne Chocolat ou Fromage ou  Champagne repas traiteur

 

21 mars 2021

Journée internationale de la poésie.

Venez déposer votre poésie sur notre mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Pâques    3-4-5- avril 2021

Marché aux graines aux épices, plantes légumes et atelier Botanique

 23 avri l2021

Journée du livre

  Echange de livres gratuits dans la cour du domaine

La flûte de Champagne BSA 5€

 

1er - 2 & 3 Mai  2021

 Promenades botanique :

La rivière et ses hôtes

La prairie  les oiseaux et les fleurs

                                                                                         Les travaux de la vigne et  la biodiversité floristique

 

3 mai  2021

Journée mondiale du soleil

Café offert dans la cour du domaine

La flûte de Champagne BSA 5€

 

8 - 9 & 10 mai REPORTE  2021

Portes ouvertes

 

 

12 mai  2021 

Journée mondiale des infirmières et des personnels soignants

1 flûte gratuite offerte aux infirmières sur présentation d'un justificatif

 

MAI 2021  DATE A CONVENIR

EFFERVESCENCE & METAMORPHOSE

Exposition exeptionnelle qui  reproduit la magie des bulles et de la nature sur de l'Eglomisé (verre et métal)

Nous vous feront découvrir les bulles de Champagne autrement  avec Monique MEYER conférencière & peintre

avec l'aimable autorisation du chercheurs physicien,  de L'Odyssée des Bulles : Gérard Liger- Belair

 

Du 20 Mai au 24 mai  2021

Journées de la diversité biologique

  Promenade commentée à pieds,  gratuite dans les vignes

La flûte de Champagne BSA 5€

 

30 mai 31 & 1er Juin REPORTE à la journée de l'Amitié le 31 juillet

Les plus belles de vos poésies* déposées sur notre adresse mail

seront lues autour d’une flûte de Champagne 5€

Pour les participants aux poésies la flute sera offerte sur place et les poésies publiées sur notre site

 

5 juin REPORTE 2021 

Journée mondiale de l’environnement

Balade commentée à pieds gratuite dans les vignes

5€ la flûte de Champagne

 

27 juin  REPORTE  2021

16H30 Baptême de jeunes pieds de vigne

en TUK TUK 15€

en voiture particulière 5€

Sabrage et Champagne + amuses bouches

 20h Gala dîner    

½ bouteille de champagne par personne

Chapeau obligatoire pour les femmes et les homme

 

 

6 juillet 2020

Journée du Baiser

Champagne et Baiser* (petite friandise à base de blanc d’œuf)

Prix 6€ la flûte et le baiser

 

 

31 juillet 2021

Journée de l’amitié

Pour chaque carton acheté un petit cadeau vous sera offert

Les plus belles de vos poésies* déposées sur notre adresse mail

seront lues autour d’une flûte de Champagne 5€

Pour les participants aux poésies la flute sera offerte sur place et les poésies publiées sur notre site

 

 

11- 12 - 13 Décembre 2021

Habits de Saveurs & de Lumières

Animations dans les villages autour d’Epernay chez les vignerons

31 décembre

Soirée Reveillon

places limitées à 20 personnes

 

 

bouteille esprit du vin fesses    bouteille esprit du vin femme et cheveux

Soirée de la Femme soirée de lHomme  

 Soirée  dans un caveau aménagé. 

Miss Pat* vous fera des lectures mélodiques de Poésies romantiques

-dans un cadeau spécialement aménagé-

rythmées par coupe de Champagne en Bouteilles coquines ou tendres

Marché aux graines aux épices et plantes  légumes Livres et atelier Botanique

photo paquespaques poussins patricia aquarelle 1972  Aymery Rolland  

Pâques Portes ouvertes

Durant 4 jours : la coupe de Champagne 5€ & visite commentée  de cave.

 16 & 17 Mai :  Champagne en  fête Exposition inédite et exceptionnelle.

 

Nous vous feront découvrir les bulles de Champagne autrement  avec Monique MEYER  peinture sous verre sur le thème de EFFERVESCENCE & METAMORPHOSE

avec l'aimable autorisation du chercheurs physicien,  de L'Odyssée des Bulles : Gérard Liger- Belair

Monique MEYER a une technique ancienne de décor à froid du verre, avec dorure ou argenture à froid est appelée" l’églomisé". On peut aussi parler de métalisation. Contrairement au vitrail, il n’y a pas de cuisson. Le verre sert à la fois de peinture et de vernis protecteur. Les petites peintures 15x15 cm et 20x20cm présentés sur le thème de l’Effervescence reprennent les travaux de Gérard Liger Belair qui sera notre invité . La bulle, c'est cet  instant fragile et fugace que l 'oeil peut admirer et que l’oreille peut percevoir dans le silence d’une dégustation en cave. Les tableaux sont encadrés en bois, en plomb soudé à l'etain de fer blanc pour en faire des icônes de l Éphémère.

Peinture sur verre droit à limage de Monique Meyer 01. 2020


Affichage TRILINGUE

photo vignes floutées

 

N’oubliez pas notre évenement                              SAVE THE DATE : 27 JUIN 2020

FR

16H30 Baptême de JEUNES PIEDS DE VIGNE en voiture particulière

Sabrage et Champagne + amuses bouches 5€

Après- midi  parrainage de pieds  par des amatrices et amateurs de notre Champagne dans le cadre de la Carte Club exclusive

AL

Samstag 27 Juno 16h30

 Fahrt mit  mit dem Privatwagen  mit einem Glas Champagne und Aperitif auf dem Landgut 5 €

Nachmittags Taufe von Junge Reben, gesponsert von Amateuren von unserem Champagner im Rahmen des CARTE CLUB PEPINS DE COCCOLYTHES

Wenn Sie auch Füße sponsern und von Vorteilen auf Ihren Flaschen profitieren möchten, kontaktieren Sie uns für alle Informationen

 

EN 

SATURDAY June 27 4:30 PM

INAUGURATION OF YOUNG VINEYARDS  by private car with a glass of Champagne followed by an aperitif at the estate 5 €

 Afternoon baptizing vines sponsored by amateurs of our Champagne as part of the CARTE CLUB PEPINS DE COCCOLYTHES. If you also want to sponsor feet and benefit from advantages on your bottles contact us for all the information

 

bateau croisi chamapgne

 

 

FR

GALA CROISIERE DINER      20H SOIREE CROISIERE DINER DEPART  QUAI DE MARNE

½ BOUTEILLE DE CHAMPAGNE* PAR PERSONNE

CHAPEAU OBLIGATOIRE POUR LES FEMMES ET LES HOMMES

 Menu 

Tartare de saumon au citron vert

Champagne Charles MILLET Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru

Suprême de poulet fermier, sauce ratafia

Flan de légumes et son gratin de Pommes de Terre

Magnum Champagne Gabriel Boutet Selection d’Etincelles Pinot Noir 1er Cru

Fromage et salade verte

Champagne Gabriel Boutet

Entremets caramel beurre salé, spéculoos

Champagne et café

 LE FEU D’ARTIFICE (fire work) 

RETOUR APRES LE DINER

BAL VERS 23H30 SUR LA PLACE DU KIOSQUE Le JARD de CUMIERES (dance)

Nous avons réservé des CHAMBRES D’HOTES* A CUMIERES POUR VOUS ACCUEILLIR à CUMIERES consultez nous. Comptez environ 36€/per en supplement

EN

82 € / PERSONNE all inclusive (sauf les boissons non alcoolisées)  CRUSE* on the MARNE RIVER & DINER* 82€ all inclusive

SATURDAY JUNE 27 8:00 PM DINNER CRUISEANIMATED 82 €

hat for ladies and gentlemen

Exclusive EVENING 2020 QUAI DE MARNE

End of Program: 11:30 p.m. Duration of the cruise: 3:30

During 3 hours you will sail from Cumières, you will cross the city of Epernay, you will discover a landscape changing with the seasons, our powerful projectors will allow you to see the flora and fauna of the banks of the Marne as well as the fire of exceptional device for Saint John. You will be back in Cumières at 11:30 p.m., then the end of the dancing evening on the kiosk opposite the Boutet domain.

82 € all inclusive menu with entertainment

Salmon tartare with lime

Champagne Charles MILLET Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru

Farm chicken breast, ratafia sauce

Vegetable flan and potato gratin

Magnum Champagne Gabriel Boutet Selection of Sparks Pinot Noir 1er Cru

Cheese and green salad

Champagne Gabriel Boutet

Caramel salted butter desserts, speculoos

Champagne and Coffee Lemon Salmon Tartare

Firework Music and Dance

son Call us for more information

Sleeping in guest rooms We bookes for you rooms in CUMIERES for 1 night in guest room:  extra charge  38€/per

AL

SAMSTAG 27. JUNI 20:00 ABENDESSEN ANIMIERTE KREUZFAHRT 82 €

Exklusiver ABEND 2020 QUAI DE MARNE mit Hut bitte für Damen und Herren

Während 3 Stunden segeln Sie von Cumières aus, durchqueren die Stadt Epernay, entdecken eine Landschaft, die sich mit den Jahreszeiten ändert, und mit unseren leistungsstarken Projektoren können Sie die Landschaft und Fauna der Marneufer sowie das außergewöhnliche Johannis Feuer von Cumières beobachten .

  Rukkehr um 23:30 Uhr nach Cumières  undwir  beenden den Abend mit Tanz am Kiosk gegenüber derm Boutet-Domäne.

82 € AI-Menü mit Unterhaltung

Lachstatar mit Limette

Champagner Charles MILLET Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru

Bauernhof Hähnchenbrust, Ratafia-Sauce Gemüsetorte und Kartoffelgratin

Magnum Champagner Gabriel Boutet  Pinot Noir 1er Cru

Käse und grüner Salat Champagner Gabriel Boutet

Karamellgesalzene Butterdesserts, Speculoos Champagne und Kaffee

Feuerwerk Music & Tanz

Wir haben Ubernachtungen fur sie gebucht in CUMIERES  for ungf. 38€/per (nicht in All Inclusiv)

drapeau francais

 

Le Magnum contenant 1,5 litre ou 2 bouteilles de 75 cl. Il tire son origine du mot latin magnum qui signifie 

« grand ». Il serait connu depuis la fin du XVIIIe.

Les noms des très grandes bouteilles sont inspirés par les rois de l’Ancien Testament

             

Le Jéroboam  sa contenance est de 3 litres ou 4 bouteilles de 75 cl.

Selon l’histoire biblique, Jéroboam Ier (931 – 909 av. J.-C.) fut le premier roi de la partie Nord d’Israël. Il reçut la couronne des mains des dix tribus qui s’étaient soulevées contre Réhoboam, fils de Salomon. Jéroboam II (743 – 746 av. J.-C.), fils de Joas, fut aussi roi et étendit son pouvoir sur toutes les provinces perdues, à l’exception du royaume de Judas. Le premier roi est considéré comme le fondateur du royaume.

 

Le Réhoboam contenant 4,5 litres ou 6 bouteilles de 75 cl.

Fils du roi Salomon, son gouvernement tyrannique lui attira les foudres de dix des douze tribus d’Israël qui lui préférèrent Jéroboam. Lui-même conserva les territoires de Benjamin et de Judas.

 

Le Mathusalem contenant 6 litres ou 8 bouteilles de 75 cl.

C’est le nom du patriarche qui est la personne la plus âgée mentionnée dans l’Ancien Testament. Ce nom est devenu synonyme de longévité. Selon la Genèse, ce fils d’Enoch aurait vécu 969 ans et aurait péri lors du Déluge. Mathusalem était l’aïeul de Noé qui lui a survécut au Déluge. Mathusalem mérite que son nom soit donné à une bouteille, puisqu’on lui attribue la plantation des premières vignes.

 

Le Salmanazar contenant 9 litres ou 12 bouteilles de 75 cl.

Salmanasar a cinq parrains, soit autant que de rois d’Assyrie qui portèrent ce nom. Le plus célèbre fut Salmanazar III (858 – 824 av. J.C.) qui ne réussit pas à vaincre les rois araméens, mais qui a laissé une réputation de grand bâtisseur. Le nom de Salmanazar a été porté par cinq rois assyriens. Salmanazar Ier dirigea l’Assyrie entre 1275 et 1245 avant notre ère. Salmanazar III était le fils d’Assourbanipal et fut un grand conquérant. Salmanazar V régna de 727 à 722 av. J.-C. et envahit la Palestine. Il y battit le souverain d’Israël, Osée, puis assiégea Tyr et la Samarie jusqu’à sa mort.

 

Le Balthazar contenant 12 litres ou 16 bouteilles de 75 cl.

Le balthazar pose un problème quant à l’origine de son nom. On dit généralement que c’est celui de l’un des rois mages qui vinrent adorer l’Enfant Jésus lors de sa naissance. Dans la Bible, les rois mages sont parfaitement anonymes leurs noms relèvent, en effet, d’une tradition populaire qui remonte à plusieurs siècles après la publication du Livre. (voir article en fin de page).

En revanche, le Balthazar cité dans la Bible est le dernier roi de Babylone (539 av. J.C.) qui fut vaincu et tué lors de la prise de la ville par Cyrus, le roi des Perses, alors qu’il passait ses nuits à festoyer pendant le siège. Il nous en est resté l’expression “festin de Balthazar” pour qualifier un repas somptueux.

 

Le Nabuchodonosor contenant 15 litres soit 20 bouteilles de 75 cl.

Nabuchodonosor II, dit “le Grand”, roi de Chaldée fut le plus grand roi de Babylone et gouverna entre 605 et 562 avant notre ère. Il conquit Jérusalem plusieurs fois et de fit de Babylone la métropole du monde occidental et c’est lui qui s’empara de Jérusalem après avoir battu les Égyptiens dont il exila la population en emmenant les Hébreux en captivité à Babylone, dont il fit une cité magnifique. Cette histoire qui inspira à Verdi son Nabucco présenté en 1842

 

Le Salomon contenant 18 litres ou 24 bouteilles de 75 cl pèse 43 kilos, et mesure 85 cm x 23 cm.

 Il est appelé parfois Melchior, du nom du roi mage censé venir d’Europe. Le Salomon de l’Ancien Testament fut roi d’Israël entre 970 et 931 av. J.-C. Doté de nombreux dons, comme la sagesse ou la connaissance des langues, il a fait l’objet de plusieurs livres de la Bible. Sa richesse, son harem et sa liaison avec la reine de Saba ont également atteint des dimensions légendaires.

 

On appelle traditionnellement Rois mages les visiteurs qui figurent dans un épisode de l'Évangile selon Matthieu, lesquels, ayant appris la naissance de Jésus, viennent « de l'Orient » guidés par une étoile pour rendre hommage « au roi des Juifs » et lui apporter à Bethléem des présents d’une grande richesse symbolique : or, myrrhe et encens. Le texte évangélique ne mentionne pas leur nombre, pas plus que les noms de ces « sages » (en grec : μάγοι, magoï), et ne les qualifie pas de rois. L'idée de leur origine royale apparaît chez Tertullien au début du IIIe siècle et celle de leur nombre est évoquée un peu plus tard par Origène. Certaines traditions chrétiennes, dont témoigne pour la première fois vers le VIIIe siècle l’Excerpta Latina Barbari, les popularisent sous les noms de Melchior, Gaspard et Balthazar.Ce sont des personnages traditionnels des récits de la Nativité et le thème de l'Adoration des Mages devient rapidement populaire, ainsi qu'en témoigne une représentation dans la catacombe de Priscille à Rome, pour ensuite se développer très largement dans l'art chrétien.L'Occident médiéval les vénère comme Saints et l'Église catholique leur reconnaît des reliques qui sont conservées, depuis le XIIe siècle, à la cathédrale de Cologne en Allemagne, tandis que la tradition orthodoxe conserve le reliquaire de leurs présents au monastère Saint-Paul du mont Athos.

(La source de cet article en italique est de Wikipédia)

drapeau anglais

 

 

HOW TO DRINK CHAMPaGNE AND TO ENJOY IT  : FOLLOW THE LINK

 

 

photo verres au soleil

https://www.lunion.fr/art/3198/article/2016-11-29/photos-video-gerard-liger-belair-decrypte-l-odyssee-de-la-bulle-de-champagne

 

https://www.express.co.uk/news/uk/63380/It-s-official-the-British-invented-champagne

http://www.lhebdoduvendredi.com/article/35162/nouveau-coup-de-pub-pour-la-champagne

 

wORK during a season BY A VINEGROWER TO DO CHAMPAGNE

 

THE VINE GROWER

Luc is the grandson of Gabriel Boutet himself the grandson of the founder from the house Gabriel Boutet. The label is still on the bottle to honor all the Boutet who worked very hard during years into the vineyards and for the champagne!

Luc studied special course after accounting and law. As a child he enjoyed helping his father in the vineyard. After starting oenology at the famous viticole school in Avize, where he met Patricia in the same classroom, both of them learned vine pruning and wine making.

Luc takes part of the process making close to the nature and feel her proved to produce quality grapes who find their way into quality bottles of Champagne.

image luc grande dame Champagne Gabriel Boutet

PRUNING

Pruning the vine stocks, is giving health into them . Luc does not prune to give the harvest yield, but to give the best benefit to each individual plant. He works together with his worker manned Franck I.To have good wood he cuts and prune right down into ground to have healthy new growth.

 

taille et pleurs  fleur de vigne 1  image charles relevage vigne Champagne Gabriel Boutet  photo vendanges 2 2018   

 

IN THE VINEYARDS

Before harvest he looks to see how many pips are brown. When he finds lots of them he makes analyze from sugar, acidity and pH. The most important thing to do to have a good wine and champagne is to grow healthy grapes. In our vineyards we try to distribute and restrict realization and especially nitrogen. It makes training the vines easier and gives better wine and further on more aromatic Champagne!

 

During Harvest

 

We invite you to join us, to visit our Vineyards and boutique

25 € with repas du vendangeur ( 3 hours at least) or 15 € without eating (1 h30)

This is a unique opportunity to participate in the process of picking the grapes, and taste the freshly pressed juice.

This tour is limited to 15 people to provide a personalized experience. It is possible to visit one of the more well known champagne houses by special appointment.

Important information about grape varieties and the harvesting process will be provided. We will open cellars and give you fresh juice to taste.

Superb paté croûte will accompany our Champagne Brut Grande reserve and a brioche made by the baker of Cumières will be served with our Champagne Rosé.

 

ALL THE YEAR ROUND

You will learn the history of champagne. The “terroir” containing 70 million year old chalk( cocco lithe) and the process of champagne growing in this region around Epernay.
In our boutique where you will have a tasting of 2 or 3 champagne blends you’ll learn the different characteristics of Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier.

 

 

 

degustation enjoing champagne in your glass

 

Carte Aromes2 EN

You can print this part fo the page with the image it is free of rights

COLOR

White Champagne:

Green gold - grey gold-  straw yellow - yellow gold - old gold

Rosé Champagne:

Pale - pink powder - pink deep - pink - salmon pink

Name of the Champagne: ..........................................Vintage……………………

Structure: lively - lightweight - lush - creamy - firmly structured - round - full-bodied - complex…

Floral: white flowers - lime flower - orange blossom

Fruity: citrus seeded - fruits - yellow fruits - exotic fruits -  red fruits- Various..

Mineral: spices - vegetal - other..................................

Fruits: ripe fruits - crystallized fruits - honey - beeswax - brioche - Danish pastry –

Dried fruits: nuts- dried flowers – vanilla……..

Baked or roasted: caramel - gingerbread - quince jelly - toasted pastry- mocha – coffee…..

 

Prix selon prestations  *à partir de 18€

                                           CHARDONNAY 100 %       3/4 Chardonnay & 1/4  Pinot Noir              Pinot Noir

fiche arome Mancel minéral iodé   fiche arome Mancel fruit blanc fiche arome Mancel fruit rouge

This  pictures  are a creation from Francine MANCEL they belong to here bu copyright

Champagne  5 - 8 years base Pinot Noir                    Champagne 6 - 10 ans Chardonnay

     fiche arome Mancel fruit sec                                                              fiche arome Mancel fermentaire lacté

Please do not do copy this documents

22, rue de l'Industrie                                                                                                 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN

http://www.portrait-du-vin.fr/

https://www.facebook.com/portraitduvin/

https://www.instagram.com/portraitduvin/?hl

 

 VINTAGE 2012 BLANC DE NOIRS

 

Millésime 2012 photo

 Vintage 2012 AGED MORE THAN 8 YEARS IN DARK CELLAR, SUITABLE FOR VEGETARIAN

Grown and bottled for you by the winemaker Luc the small and historic champagne house Gabriel Boutet located in the heart of the Champagne region at CUMIERES on the north bank of the river Marne. Dominated with elegance by Pinot noir, this luscious Champagne is the family favorite due. The aroma of ripe fruits gives a succulent body and his delicate bubbles long finish. This wine pairs extremely well with simple dishes such as roast chicken cured meats and creamy pasta, or old cheese from Holland.

25% of this Champagne has not done his malo lactic cycle. Pinot Noir 60 % Chardonnay 40 % dosage 5g Drink chilled at 7°C.

https://www.champagne-gabriel-boutet.fr/fr/liens-utils-mobile/degustation/178-animation-botanique.htm

 

My dear friends MEDITATION ABOUT COVID KRISIS IN CHAMPAGNE

This scourge that threatens us all - whether we are powerful or not - is an unprecedented global crisis of modern times ...

In a crisis, we have to step back. The crisis that each of us undergoes in our own way, impacts us all in our daily life either by a radical and  cessation of activities or by too much of work. We all fight each one isolated but  together. Caregivers, hygiene officials, garbage collectors, truckers, cashiers and many others are outside at the front ... while teachers and professors are working by telework ath french administration including the courts are closed ...

 

Origin of the word crisis

The etymological meaning of the Greek term krisis ("κρισις") and derivatives krino krinau, krinein ".

In Latin "crisis" meaning assault, separated, decided, distinguish, separate, sort. In Latin "cerno", "cernere" is one of the descendants of the infinitive "krinein" from the Greek meaning "judge".

 

In French the current meaning of "crisis" is used to designate a period of difficulties. The term crisis evolves from "period of tension" or "rapid change" towards "questioning" or "difficult period", even "tense situation", "making a choice" and "deciding". The crisis is a situation where the principles on which an activity is based are called into question. "

 

Nowdays the word "crisis" broadly covers the meanings of "disturbance", and thereby anxiety, attack, surge of, or even recession or cataclysm without however including the choices or the related decisions which would make it possible to annihilate the causes of these disturbances.

A crisis can also be likened to Kaïros (Καιρός) "opportune moment, occasion".

In the ancient Hebrew the root of the word crisis means "to think, to examine, to wait, to hope" but at the same time represents the wheat which is the economic dimension.

photo cheval travail de la terre

What is time?

Cyclical or linear, time is a graspable continuity by comparing the same element at several successive moments, and dividing it by sequence. Time transforms and is visible through what is transformed.

Cyclical or linear, time is a graspable continuity by comparing the same element

at several successive moments, and dividing it by sequence. Time transforms and is visible through what is transformed.

 

Designs have changed over the centuries.

For Aristotle (384–322) BC, time is only explained by the changes we perceive around us.

For Isaac Newton (1643–1727) time is immutable like space. The stars describe their orbit there, moved by a divine force.

For Ludwig Boltzmann (1844-1906) the "Arrow of time" makes the phenomena irreversible. Thus, the melted sugar never becomes a lump.

For Albert Einstein (1879-1955) Time slows down more slowly near a mass in a gravitational field. Its measurement only makes sense locally.

Scientists today have experimented with knowing the difference in the actual flow of time is the same on clocks. We know that the time of a clock placed at the top of Everest, runs each year at 16 milliseconds more than on the clock placed at sea level where the gravitational field is more intense than at the top of the mountain.

 

Time in music

Music would not exist without time. In music there is pulsation, rhythm, measure, acceleration or deceleration, silence too. We use tempo, speed of execution. You can count the number of pulses per minute using a metronome - from 30 to 60 beats per minute for slow tempos. The rapids exceed 200.

But the weather is not smooth. The pulsation is obtained when the structures of duration refer to chronometric time. Smooth time is when time streaks are replaced by a duration. In some old songs, the text and its accentuation determine the value of a note.

 

Time in art

Guiseppe Arcimboldo (1526 1593) painted the chain of seasons to materialize time.

Gustave Klimt (1862 1918) painted the three ages by juxtaposing three faces of the same woman to signify the passage from one age to another on his painting. 

For several centuries until the Renaissance, vanities found their place in paintings that metaphorically recall the relationship to time. In the painting by Philippe de Champaigne (1602 1674) the reflection of death is symbolized by a human skull which reminds us of the tragic outcome of our lives. The hourglass next to the skull goes beyond the simple reference, it allows us to measure the time that elapses like sand. The blooming tulip in the vase suggests wilting, which damages timeless vanities.

In the twentieth century

Fernando Botero (1932) we find an earthworm in an apple

Chez Dali (1904 - 1989) the clock which is the most direct reference. It highlights the fluid character of time through flowing clocks.

The time between painting and poetry

Marc Chagall (1887-1985) translates the poetry Le Lac de Lamartine where time has no shore with a flying fish referring to the ves "Man has no sleep, time has no shore, it sinks and we pass, while the clock is suspended in the air…

 

Time in mythology

Devouring your children can seem incongruous, even imaginable, especially for a divinity. However, this is what the god Saturn (Cronus) did, which brings back the cruelty of passing time

 

TIME IN OUR DAILY LIVES

Space is a sign of our power and time, a sign of our helplessness in the face of its finitude. Man feels that he is only a man. It requires humility. We can't get our hands on this leaky thing by going as we try to "catch it".

For those who have read the Stroumpfs. You, remember that by wanting to get the clock that goes back in time Gargamel wants to control his life and more the universe. This attitude no longer leaves providence.

 

For those who meditate on the approach of time is knowing how to situate themselves between daylight and the darkness of the night, it is the intermediary between shadow and reality.

Sometimes there are moments that seem to last a long time, others pass very quickly. Maybe sometimes we believe in the existence of a modulation of time which would be induced by the rhythm of our activities and our attention. But in reality, what we perceive of the passing time does not change anything in its way of passing, whether we are deepened in the expectation of a deliverance or in the frenzy of the action of this same deliverance. A minute lasts a minute, although our brain feels like a very bad stopwatch.

 

And in these troubled times often there is no longer a reference point in time,

it remains yesterday, today and tomorrow and that is all of our Eternity for the moment at the present time.

A crisis can only be overcome by the hope which gives thought and a certain way of seeing to perceive the world in order to give new meaning to our existence and to society itself.

photo nid oiseaux et oeufs

Easter time. A time of rebirth and joy, of renewal of nature. This year many of us will not be celebrating with family. Far from the usual frenzy that usually drives Easter weekdays and weekends, I have time. Sometimes too long. I even have time to fight the invisible while confining myself. This confinement time allows us to do so.

This time reminds me of a text by Michel Quoist (1921-1997) that I reproduce slightly modified.

So men all run after time.

They run over the earth running, pressed, jostled, overloaded, panicked, overwhelmed

… /…

Now…

I have all my time, all the time You give me,

the years of my life, the days of my life, the days of my years,

the hours of my days, they are all mine.

It’s up to me to fill them, calmly, calmly, but to fill them to the brim,

to offer them, and let a generous wine come out, as it once did in Cana.

Tonight I ask for the grace to conscientiously do,

in time what is given to me, what You want me to do. "

May we all be responsible and understand that to get up we will have to unite and love each other, stick together and support our country by all possible means ...while being aware of the value of the time granted to us.

THANK'S FOR READING if you have any suggestion let me know.

Patricia H Millet Easter 2020

tasting in our cellar ou vineyard   -   please make appointment

 

        Photo Cave bouteilles illuminées

 FAIR 2021 IN OUR  VINYARD AND CRUSE ON THE MARNE RIVER

 

 

SATURDAY June 27 4:30 PM

INAUGURATION OF YOUNG VINEYARDS by  private car 5 € with a glass of Champagne followed by an aperitif at the estate

 Afternoon baptizing vines sponsored by amateurs of our Champagne as part of the CARTE CLUB PEPINS DE COCCOLYTHES. If you also want to sponsor feet and benefit from advantages on your bottles contact us for all the information

            

           27 Juin soirée Gala 20 H  GALA CROISIERE DINER 82€ all inclusIV   

 

  

bateau croisi chamapgne                          capsules guinguette image

 

82 € / PERSONNE all inclusiv  CRUSE* on the MARNE RIVER & DINER* 82€ all inclusive

SATURDAY JUNE 27 8:00 PM DINNER CRUISEANIMATED 82 €

hat for ladies and gentlemen

Exclusive EVENING 2020 QUAI DE MARNE

End of Program: 11:30 p.m. Duration of the cruise: 3:30

During 3 hours you will sail from Cumières, you will cross the city of Epernay, you will discover a landscape changing with the seasons, our powerful projectors will allow you to see the flora and fauna of the banks of the Marne as well as the fire of exceptional device for Saint John.

You will be back in Cumières at 11:30 p.m., then the end of the dancing evening on the kiosk opposite the Boutet domain.

 

82 € all inclusive menu with entertainment

Salmon tartare with lime

Champagne Charles MILLET Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru

Farm chicken breast, ratafia sauce

Vegetable flan and potato gratin

Magnum Champagne Gabriel Boutet Selection of Sparks Pinot Noir 1er Cru

Cheese and green salad

Champagne Gabriel Boutet

Caramel salted butter desserts, speculoos

Champagne and Coffee Lemon Salmon Tartare

Firework Music and Dance

son Call us for more information

Sleeping in guest room swe reserved for your a night in guest room)  38€/per

 

 

 

 

drapeau allemand

 

Liebe Besucher und Freunde,

 

Als die Narzissen herauskamen und die Sonne uns wieder mit Ihrer Strahlen und Wärme uns bedeckt, mach soviele Monaten mit unaufhörendem Regen haben wir in unsere Länder den Covid19 entdekt. Der Regen, der das Wasser in unseren Kellern, hat endlich aufgehört. Es ist die Beschränkung, die jetzt jedem von uns eine Form der Einsamkeit auferlegt.

 

Unter den unmittelbaren Folgen dieser beispiellosen Krise haben wir natürlich unsere Aktivitäten organisiert, aber wir mussten alle Aktivitäten vor Ort, Kellerbesuche und Private Verkostungen, Veranstaltungen mit unseren Partnern löschen.

 

 

photos jonquilles de Charles 2020

 

Alle Lieferungen werden ebenfalls abgesagt. Wir müssen uns wie alle anderen mit mehreren Schwierigkeiten auseinandersetzen. Wir sind alle beschränkt, kein Kunde, weder französisch noch fremd für unsere Verkostungen oder unsere Reisen in TUK-TUK Bubbles oder Keller Konzerte.

Keine Lieferung, da nicht sicher ist, ob die Ware in gutem Zustand geliefert wird weil unser Transporter hat uns mitgeteilt, dass er vom Staat für den Transport von Gesundheitsprodukten angefordert wurde.

 

In der Zwischenzeit wünsche ich jedem von Ihnen und Ihren Familien, dass er von diesem schrecklichen Virus verschont bleibt.  In der Hoffnung, Sie bald wiederzusehen, wünschen wir Ihnen das beste während dieses Sanitärkrise.

 

FRUHLING IN CUMIERES

 

 

  Der Monat Januar und Februar wurde von mehreren Festivals und Animationen unterbrochen. Zunächst einmal St. Vincent, der jedes Jahr am 22. Januar stattfindet. Dies ist ein Highlight für die Winzer, bei denen wir feiern und uns für die Vorteile des Landes bedanken.  Am 22. Januar wird der neue Wein zur Messe gebracht und gesegnet. In der Antike wurden in ganz Frankreich Weinreben angebaut, da Wein in allen Klöstern, Klöstern und Pfarreien eine Notwendigkeit war. Bevor der Wein der Champagne zum Wein der Könige wurde, wurde die Rebe seit der Ankunft der Römer dank religiöser Einrichtungen in dieser nördlichen Region erhalten.

 

Es gab Weinberge innerhalb der Stadtmauern, in den Klostergärten und für Gottesdienste wurde Champagnerwein während der Messe serviert.  Wenn Sie 2021 an dieser Veranstaltung teilnehmen möchten, kontaktieren Sie uns bitte. All-inklusive-Preis für den Tag 75 € / Person, Mittag- und Abendessen mit Unterhaltung. Bringen Sie morgens warme Kleidung mit und ziehen Sie sich abends zum Tanzen an.

 

Für die Unterkunft kontaktieren Sie uns bitte, Renaud Paté LE CHENE PLAT oder Isabelle Thomas LA PETITE CHAMPENOISE, wenn Sie vor Ort schlafen möchten (ca. 35 € pro Person). 

 

Dann gab es am 14. Februar den Valentinstag mit großem Erfolg. Patricia las ungezogene und erotische Gedichte und Joël begeisterte uns mit seinem Saxophon nach einem ausgezeichneten Essen, das ich bei meinem Metzger in Epernay bestellt hatte.Für den Frauenrechtsabend am 7. März hatten wir weniger Menschen. Der Beginn der Epidemie haben viele Menschen auf ihre Reise verzichtet

 

Am Wochenende am 14. und 21. März, als wir den St. Patrick's Day feierten, der auch mein Fest ist, zogen sich die  Registranten zurück. Wir hoffen, Freunde, die sich angemeldet hatten, für eine andere Gelegenheit zu finden. Ich hatte in meinem im Januar 2020 erstellten Programm geplant, vorzuschlagen.

 

Angesichts der aktuellen Situation habe ich aufgegeben. Aber irgendetwas hat mich dazu gebracht, meine Meinung zu ändern, und die Feste zu verlegen selbst wenn das Datum abgelaufen ist. Ich schreibe Ihnen später um Euch die Neuen Termine zu geben.

 

photo vigne taille fleur de vigne 2 photo vigne raisin mur photo vigne petite grappe de raisin

 

Der Weinstock, ein einfacher Hohlfuß, fest im Boden verankert, seine knorrigen Arme allen Winden ausgesetzt. Dieses Bild folgt dem gebräuchlicheren Bild einer Pflanze, die kurz vor der Reife mit Trauben beladen ist. Um zu verstehen, was zwischen diesen beiden Bildern passiert, müssen Sie im späten Frühjahr im Weinberg spazieren gehen, um die blühenden Reben zu entdecken; es ist die Freude der Winzer.

Seit Alten Tagen wird gesagt, dass die Reben hundert Tage vor Beginn der Ernte blühen. Das ist auch was mir Charlot, Lucs Großvater, seit meiner Ankunft in der Champagne 1989 bis zu seinem Tod, als ich 1994 mit Charles schwanger war erzählte. Heute hat die globale Erwärmung das Spiel verändert. Es dauert nun zwischen 90 und 95 Tagen zwischen der vollen Blüte bis zum Beginn der Ernte.

Die erste kleine Weintraube, die Sie auf Foto 2 sehen, erscheinen Ende April und Anfangs Mai. Anfangs Juni, abhängig von den Jahren blühen kleinen gelben Blumen die die die Reihen der Reben während 5 bis 10 Tage, bedecken. Von der Blume hängt die Traube und die Ernte ab : dies sind die Haufen von kleinen grünen Knospen, die sich in Frucht verwandeln. Und die Rebe braucht keine Vögel und Insekten, um Pollen von einer Blume zur anderen zu tragen, wie gemeinhin gesagt wird. NEIN, die kultivierte Rebe ist autogam, d.h. sie befruchtet sich ohne Insekten oder Vögel.

 

Photo vigne glacée 3

 

Die Ritter der Kälte

Die Rebe ist witterungsempfindlich und vor allem zwischen Mai und Juli. Wenn also die volle Blütezeit mildes Wetter genießt, geben die Trauben eher viele Trauben. Im Gegenteil, Blumen, die Regen oder schlimmer Frost ausgesetzt sind, sind, mit weinigeren Früchte behängt .

Deshalb sind wir in dieser Zeit der Eisheiligen besonders aufmerksam!

 

Die ersten der Liste

11. Mai, "Achtung, Heiliger Mamert, der erste Eisheilige, oft bewahrt du die Spur davon", ersetzt heute durch die Heilige Estelle

12. Mai, "Saint Pancrace bringt oft Eis", ersetzt heute durch St. Achilles

13. Mai, "Vor Dem heiligen Servais kein Sommer, nach St. Servais kein Frost mehr.. Der heilige Gervais wird heutzutage oft genannt Servais.

15. Mai, "Für Saint Denise tut die Kälte nicht mehr weh"

 

Kennen Sie den Ursprung?

Der heilige Mamert führte das Fest der Rogationen ab 470 ein, um einer Reihe von Naturkatastrophen ein Ende zu setzen. Bei dieser Gelegenheit versammelten sich die Bauern und beteten in Pfarrprozessionen, um die Ernten in diesen kritischen Tagen zu schützen.

 

Die letzten Reiter

20. Mai Sankt Bernhardin "Wenn es friert am St. Bernardin Tag „ Nimm Abschied Sie von dem Wein dieses Jahr."

25. Mai Saint Urban, vor kurzem ersetzt worden von die Heilige Sophie. "Der Winzer ist nur durch beruhigt wann die Heilige-Urbain vorbei ist!

 

Die Tradition

Während der Mondarbeit nach Ostern - je nach den Jahren zwischen dem 22. März und dem 27. April – sagte man, dass das Mondlicht einen nachteiligen Einfluss auf die jungen Triebe von Pflanzen hat. Blätter und Knospen, die dem Licht des Mondes ausgesetzt sind, würden verbrennen.

 

Aber der anderen Seite, wenn der Mond von Wolken verdeckt wird, würden seine Strahlen die Pflanzen nicht beeinflussen, und diese wären nicht betroffen. Die genaue Erklärung ist einfacher Mai ist das Ende der schnellen Zirkulation der Winterwettersysteme. Diese Daten entsprechen in Westeuropas den erheblichen Turbulenzen der Nordatlantikströmung und den Bewegungen der Azoren hoch dem Durchgang von Kaltfronten die kalte Luft aus dem Norden bringen. Wenn der Himmel unter dem Einfluss des Antizyklons die Wolken verscheucht, ist der Wärmeverlust signifikant, vor allem, wenn der Wind nachts schwächer ist.

Draußen kämpfen die Winzer gegen Frost, manchmal mit Windkanälen, manchmal mit Hubschraubern oder manchmal durch Das Anzünden der Strohstiefel (in Burgundy) in der Morgendämmerung mit dem Bestreuen von Wasser, um die Knospen einzufangen in ein Eis Knospen, bis die Temperatur im Inneren des Eises die gleiche ist wie draußen, dies verhindert die Gerinnung des Saftes... Früher hatten wir mit Kerzen zu kämpfen. Dies ist nun verboten. Alle diese Systeme können die Temperatur um 1 bis 3° Grad erhöhen, was manchmal ausreicht, um die Ernte zu retten.

 

Aber in diesem Jahr kämpfen wir alle. Und wir kämpfen gegen das Unsichtbare, das sichtbar wird, wenn wir uns Krankenhäuser, Friedhöfe und unsere Bankkonten ansehen!

 

Wie Sie sehen können, im Programm (Französischer Seite)  mussten wir alle Unterhaltung alle Salons und Verkostungen und Partys, und alle unser Anwesen bei Festivals absagen.

Kein Konzert mit unserem Saxophonisten, keine Biodiversitätsausflüge mit Charles oder mit unserem Partner Bubbles Tuk-Tuk.

Es ist uns verboten worden, von der Öffentlichkeit Publikum zu empfangen.

Die Region und die Fremdenverkehrsämter führen zurzeit eine Prüfung durch, in der wir aufgefordert werden, eine sehr strenge Vereinbarung abzuschließen und zu unterzeichnen, die am Ende der Ausklammerung gilt (Auskammerrung mag ich zu sagen) und gibt uns die möglichkeit oder nicht, unsere Betriebe zu öffnen. Es wird geprüft, ob wir in guter Verfassung sind.

 

FRÜHLINGS REZEPT KIRSCHEN KUCHEN

flutes de champagne

 

 ZUTATEN

200 gr Kirschen

2 Bio Citronen oder Orangen

2 Eier

1 Prise Salz

30g weiche Butter

100g Zucker

1 Pck. Vanillezucher ( von unserem Partner  VANILLA SAVA  https://www.vanilleetepicesdemadagascar.com/

200g Joghurt

250g Mehl

1 El Backpulver

 

Auserdem :

etwas Butter für die Form

etwas Mehl zum Wenden der Früchte

etwa Puderzucher zum Bestäuben

 

Wasche die Orangen heiß ab. Reibe die Schale von ½ Orange ab und presse den Saft beider Früchte aus. Trenne die Eier und schlage das Eiweiß mit Salz steif. Fette eine Kastenform

(ca. 1.2 l Inhalt) ein

Schlage Butter mit Eigelb. 80 f Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrugeräts cremig. Hebe nun den Joghurt, die Orangen-schale und den Eischnee unter. Mische Mehl mit Backpulver und rühre diese Mischung kurz unter die Eimasse.

Wende die Kirschen in etwas Mehl und schüttle überflüssiges Mehl ab. Halbiere den Teig und mische die Kirschen unter die eine Hälfte des Teigs.

Teile die Hälfte ohne die Kirschen noch einmal und streiche den einen Teil in di Form. Gib dann den Teil mit den Kirschen darauf.

Abschließend gib den restlichen Teig ohne Früchte obenauf und streiche ihn glatt

Gib den Kuchen in den Ofen und backe ihn. Lasse den Orangensaft mit dem restlichen Zucker 6-7 Minuten Sirupartig einkochen.

Nimm den Kuchen aus dem Ofen und stich die Oberflächen einkochen.

Nimm den Kuchen aus dem Ofen und stich die Oberfläche mehrmals mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ein. Gieße den Sirup darüber und lasse den Küchen komplett in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen.

Vor dem Servieren löse ihn aus der Form und bestäube ihn mit Puderzucker.

Heize en Backofen auf 180°C

Ober-/Unterhitze vor.

Backzeit : ca. 1 Stunde

 

Dazu wurde am besten ein Champagner Halbtrocken passen wie z.b. Douce Nuit d'Eté von Gabriel Boutet Cumieres

 

WIE MANN CHAMPAGNER SERVIEREN SOLLTE  

 

LINK

Kunden von heute wollen verstehen, was einen guten Champagner ausmacht 

https://youtu.be/sc15nImdwUY

 

 carte aromes allemand

 

VERKOSTUNGSNOTIZEN

FARBE

Weißer Champagne:

Grüngold - Graugold - Strohgelb - Goldgelb - Altgold –

Rosé-Champagne

blass rosa - zartrosa - tief rosa - lachs rosa…..

Name der Cuvée........................................... Jahrgang: .................................

Struktur: Lebendig- leicht - vollmundig - samtig - üppig - strukturiert - rund - komplex………….

Floral: weiße Blüten - Lindenblüte - Orangenblüte….

Fruchtig : Zitrusfrüchte - Kernobst - gelbe Früchte - exotische Früchte - rote Früchte……..

Mineralisch : würzig-  pflanzlich…..

Reife Früchte : Kompott - Honig - Wachs – Brioche - -  Trockenfrüchte - getrocknete Blüten - Vanille Karamell……

Gebäck : Lebkuchen - Quittenbrot - geröstetes Brot - Mokka - Kaffee…

 

MILLESIME 2012  

 

Trotz der Vitrine, die eine Medaille wie die von „Elle Table“ bieten kann, haben wir uns dieses Jahr entschlossen keiner von unseren Champagner Gabriel BOUTET oder Charles MILLET im Wettbewerb 2020 zu präsentieren. Wir haben aber noch etliche Flashe zum verkauf.

 Millésime 2012 photo

Es muss gesagt werden, dass mit der Ankunft des Covid19 etliche von unsere Flaschen micht fähig sind in der Tat vor Juni oder Juli spedizer zu werden ; wir müssten die Etikettenproduktion unterbrechen, und können die Flaschen nicht beenden. Beraten sie sich bei uns um sicher zu sein was fertig ist und wann es uns möglich ist wieder mit LKW oder POST zu senden. Zu dieser Zeit wissen wir es leider NOCH NICHT.

Wir wissen, dass einige Verbraucher sich von Medaillen in ihrem Weinkauf Akt leiten lassen, aber wir glauben auch an den angeborenen guten Geschmack von vielen von unsere Freund und Kunden und Ihr Vertrauen in unsere sehr hochwertige Produktion. Um Sie zu beruhigen erholen wir Ihnen zu sagen dass wir jedes Jahr das Beste für unser Champagner wollen.

Unsere Champagner, dank unseres wissen entsprechend machen , konkurrieren mit den besten großen Champagner Hause und Label, weil wir unser Land und die edlen Trauben mit Respekt und nachhaltig arbeiten.Sie wissen auch, dass wir nur Jahrgang Champagner (Millésime- Vintage) aus den besten Trauben machen der Ernte.

Extra Brut Blanc de Blancs 100 Chardonnay 1er Cru Charles MILLETConcours Elle à Tablebouteilles sur lies

 

Wir hätten unseren Champagne Jahrgang 2012 dem Wettbewerb präsentieren können. Ein sehr schöner Cru und zweifellos ein Champagner für Mahlzeiten auf verkrustetes Fleisch oder alte Käse mit dicker Rinde.Die Frische dieses Champagners ,bestehend aus 60% Pinot Noirs und 40% chardonnay, erhöht bereits die Komplexität, die kommen wird. Wir finden die Umami (Verkostungsblatt) vor allem in Jahrgängen mehr als 4 bis 10 Jahre, die keine malo-milchige Gärung gemacht haben (siehe Blatt Le Fermentaire und Le Lacté). Es ist mehr als wahrscheinlich, dass dieser Nektar innerhalb von 3 Jahren würzige Noten (siehe Gewürzblatt) und Honig enthüllt.

https://www.champagne-gabriel-boutet.fr/fr/liens-utils-mobile/degustation/178-animation-botanique.html

 

die covid krise : patricia meditiert

In einer Krise müssen wir einen Schritt zurückgehen. Die Krise, unter der jeder von uns auf seine Weise leidet, betrifft uns alle in unserem täglichen Leben entweder durch eine radikale und tödliche Einstellung der Aktivitäten oder durch ein hektisches Tempo. Wir alle kämpfen allein, aber trotzdem zusammen, um zu kämpfen. Bauern, Winzer, Pfleger, Hygienebeamte, Müllsammler, Lkw-Fahrer, Kassierer und viele andere sind draußen an der Front... während Lehrer und Lehrer durch Telearbeit arbeiten und Verwaltungen einschließlich der Gerichte geschlossen sind... Die Welt des Tourismus, Catering, Hotels und Fischerei und in großen Schwierigkeiten.

Die Urkunde des Wortes Krise, ist in der etymologische Bedeutung des griechischen Begriffs „krisis“ und der Derivate krino krinau, krinein.

Im Lateinischen bedeutet "Krise" Angriff, getrennt, entschieden, unterscheiden, sortieren. Im lateinischen "cerno" ist "cernere" einer der Nachkommen des Infinitiven "krinein des Griechischen im Sinne von "Richter"

Im Französischen wird die aktuelle Bedeutung von "Krise" verwendet, um eine Zeit der Schwierigkeit zu bezeichnen.

Der Begriff Krise entwickelt sich von "Zeit der Spannung" oder "schneller Wechsel" zu "Fragen" oder "schwierige Periode" oder sogar "angespannte Situation", "eine Wahl treffen" und "entscheiden". Die Krise ist eine Situation, in der die Grundsätze, auf denen eine Tätigkeit beruht, in Frage gestellt werden." Heutzutage umfasst das Wort "Krise" die Sinne der "Störung" weltweit und damit Angst, Angriff, Welle, sogar Rezession oder Kataklysmus, ohne die Entscheidungen oder Entscheidungen, die die Ursachen dieser Störungen Eine Krise kann auch mit Kairos gleichgesetzt werden genannt "Zeit, Chance"

Im alten Hebräisch bedeutet die Wurzel des Wortes Krise "denken, untersuchen, warten, hoffen", repräsentiert aber gleichzeitig den Weizen, der die wirtschaftliche Dimension darstellt.

Eine Krise kann nur durch die Hoffnung überwunden werden, die Gedanken und eine bestimmte Sichtweise auf die Wahrnehmung der Welt gibt, um unserer Existenz und der Gesellschaft selbst einen neuen Sinn zu geben.

paques poussins patricia aquarelle 1972

Osterzeit. Eine Zeit der Wiedergeburt und Freude, der Erneuerung der Natur. In diesem Jahr werden viele von uns nicht mit der Familie feiern. Weit entfernt von der üblichen Raserei, die normalerweise an Ostern an Wochentagen und Wochenenden herrscht, habe ich Zeit. Manchmal zu lang. Ich habe sogar Zeit, das Unsichtbare zu bekämpfen, während ich mich beschränke. Panisch,in de Welt und jetzt  habe ich  meine ganze Zeit, all die Zeit die mir jetzt gegeben ist, die Jahre meines Lebens, die Tage meines Lebens, die Tage meiner Jahre, die Stunden meiner Tage, sie sind alle meine. 

 Es liegt an mir, sie ruhig, ruhig zu füllen, aber sie bis an den Rand zu füllen, sie anzubieten und einen großzügigen Wein aufzutauchen, wie in der Vergangenheit in Kana.

Mögen wir alle verantwortlich sein und verstehen, dass wir uns vereinen und lieben müssen, um uns zu erheben, um uns zu erheben, zusammenzustehen und unser Land in jeder erdenklichen Weise zu unterstützen... 

Was ist Zeit?

Zyklisch oder linear ist Zeit eine ergriffene Kontinuität, indem das gleiche Element in mehreren aufeinanderfolgenden Momenten verglichen und durch Sequenz dividiert wird. Die Zeit verändert sich und ist sichtbar durch das, was transformiert wird Designs im Laufe der Jahrhunderte verändern. Für Aristoteles (384-322) v. Chr. ist die Zeit eixte nur durch die Veränderungen, die wir um uns herum wahrnehmen. Für Isaac Newton (1643-1727) ist die Zeit so unveränderlich wie der Raum. Die Sterne beschreiben ihre Umlaufbahn, angetrieben von einer göttlichen Kraft.

Zeit durch die Jahrhunderten

Für Ludwig Boltzmann (1844-1906) macht der "Pfeil der Zeit" Phänomene unumkehrbar. So kommt geschmolzener Zucker nie ein Stück.

Für Albert Einstein (1879-1955) springt die Zeit langsam in die Nähe einer Masse in einem Gravitationsfeld. Seine Maßnahme macht nur lokal Sinn.

Heute haben Wissenschaftler experimentiert, um zu wissen, dass der Unterschied im tatsächlichen Zeitfluss auf Uhren identisch ist.

Es ist bekannt, dass die Zeit einer Uhr, die auf dem Gipfel des Everest platziert wird, jedes Jahr mit 16 Millisekunden mehr fließt als auf der Uhr, die auf Meereshöhe platziert wird, wo das Gravitationsfeld intensiver ist als auf der Spitze des Berges.

Zeit in der Musik Musik

In der Musik gibt es Pulsation, Rhythmus, Messung, Beschleunigung oder Verlangsamung, Stille auch. Wir verwenden Tempo, Geschwindigkeit der Ausführung. Die Anzahl der Pulsationen wird mit einem Metronom gezählt - 30 bis 60 Schläge pro Minute für langsame Tempi. Die Stromschnellen übersteigen 200. Aber die Zeit ist nicht glatt. Puls wird erreicht, wenn sich die Strukturen der Dauer auf die Zeit beziehen.

Zeit in der Malerei

Guiseppe Arcimboldo (1526 1593) malt die Abfolge der Jahreszeiten, um die Zeit zu materialisieren.

Gustave Klimt (1862 1918) malt die drei Zeitalter, indem er drei Gesichter derselben Frau gegenüberstellt, um den Übergang von einem Alter zum anderen auf seinem Gemälde zu bezeichnen...

Mehrere Jahrhunderte lang bis zur Renaissance fanden Eitelkeiten ihren Platz in Gemälden, die metaphorisch an das Verhältnis zur Zeit erinnern.

In dem Gemälde von Philippe de Champaigne (1602 1674) wird die Reflexion des Todes durch einen menschlichen Schädel symbolisiert, der uns an den tragischen Ausgang unseres Lebens erinnert. Die Sanduhr neben dem Schädel geht über die einfache Referenz hinaus, sie erlaubt es, die Zeit zu messen, die wie Sand fließt.

Die in der Vase blühende Tulpe deutet auf verwelken hin, die zeitlose Eitelkeiten Beschädigungen..In vielen Werken des 20. Jahrhunderts gibt es einen Regenwurm in einem Apfel wie in Bottero.

Bei Salvador Dali (1904 - 1989) die Uhr, die es die direkteste Referenz ist. Es hebt die fluide Charakteristik der Zeit durch fließende Uhren hervor.

Die Zeit zwischen Malerei und Poesie

Marc Chagall (1887- 1985) übersetzt die Poesie Le Lac de Lamartine, wo die Zeit hat keine Bank mit einem fliegenden Fisch bezieht sich auf die ves "Der Mensch hat keine eort, die Zeit hat keine Bank, er fließt und wir passieren , während die Uhr in der Luft aufgehängt wird...

Zeit in der Mythologie

Verschlingen der eigenen Kinder mag unpassend erscheinen, sogar vorstellbar, vor allem für eine göttlisches Ween. Doch das ist es, was der Gott Saturn (Cronos) tat, der auf die Krümel des Vergehens der Zeit trifft.

Die Zeit in unserem täglichen Leben Raum zeichen unsere Macht und Zeit, zeichen unsere Hilflosigkeit angesichts seiner Endlichkeit Mann fühlt, dass er nur Der Mensch ist. Es braucht Demut. Wir können nicht unsere Hände auf dieses Ding bekommen, die Zit verlauft, indem wir Vorhaus gehen….

Für diejenigen, die über den Ansatz der Zeit meditieren, ist es zu wissen, wie man sich zwischen dem Licht der Welt und der Dunkelheit der Nacht situieren kann, es ist der Vermittler zwischen Schatten und Wirklichkeit.

Manchmal gibt es Momente, die lange zu dauern scheinen, andere im Gegenteil sehr schnell verlaufen. Vielleicht glauben wir manchmal an die Existenz einer Zeitmodulation, die durch das Tempo unserer Aktivitäten und unsere Aufmerksamkeit induziert wird.

Aber in Wirklichkeit ändert nichts was  wir vom Vergehen der Zeit an nehmen. Nichts an der Art und Weise, wie sie vergeht, ob wir in der Erwartung von unserer Befreiung oder in der Hetze der Handlung sind. Eine Minute dauert eine Minute, obwohl sich unser Gehirn wie eine sehr schlechte Stoppuhr anfühlt.

Und in diesen unruhigen Zeiten wird oft nicht mehr auf die Zeit Bezug genommen, es bleibt Gestern, Heute und Morgen, und es ist im Moment unsere ganze Ewigkeit die wir leben mit liebe  trotz unserem Einsperren, mit dem leider der ganze Wölker der Welt.

Ich wünsche Ihnen eine sehr Ermutige Osterzeit und Grüße Sie Herzlich.

Patricia H MILLET April 2020

 

paques lapin