COLLECTION Petite maison
La Belle Vendangeuse Blanc de Blancs Brut
Le Blanc de Blancs 1er Cru incarne l’expertise de notre oenologue dans l’art du Chardonnay de notre maison.
Issu de différentes parcelles de la cote des Blancs, il apporte une signature qui déroule acidité vibrante et notes florales que l’assemblage vient équilibrer.
Il en résulte un fruité très pur, un gras subtil en milieu de bouche et l’envolée saline finale vibrante.
Carton complet de 6 bouteilles : 5 détails et 1 fois l'oeuvre complète.
6 bouteilles avec étiquette différente, en carton uniquement Chardonnay 70% Pinot Noir 30% prix 180€ à Berlin et à Cumières
28,50€ la bouteille au domaine (pas de choix d'étiquette) frais de port en sus.
Champagne Dentelle Brut 28,50€
uniquement disponible au domaine
et chez la créatrice Isabelle BENEL
1er Cru Bouteille raffinée et élégante
Suitable for vegetarians : sans protéine.
Toute en fraicheur et distinction pour vos soirées d'été autour d'un buffet de poissons et crudités.
L'avis de notre oenologue :
"Avec la cuvée premier Cru Dentelle, on explore un assemblage associant environ 66% de Chardonnay et 34% de Pinot Noir, en proportion variables selon les années.
Cet assemblage joue sur la complémentarité : il s’agit de trouver le point d’équilibre juste où aucun des cépages ne domine, mais où l’un complète l’autre.
Le chardonnay provient de la côte des Blancs et apporte fruit et croquant, élégance et fraicheur et une certaine droiture crayeuse en attaque comme en finale.
Le Pinot Noir lui, apporte un peu de vinosité tout en respectant la fraicheur en cœur de bouche avec des notes gourmandes plus profond en arômes laissées
par le Pinot Noir des côteaux entre Cumières et Hautvillers."
Le blanc de Blancs extra brut dosé à 3 gr domine par sa personnalité et son crémeux.
Les 30 ou 40 % de vins de réserve viennent adoucir sa structure.
L’Instant Prestige ou Solaris n’est pas une cuvée comme les autres.
Elle n’est élaborée que les années millésimées d’exception avec une vinification exclusivement en cuve, pour préserver la pureté cristalline du fruit. Dosage 5g
Un Champagne vibrant, à réserver pour les connaisseurs.
CERTAINES DE CES BOUTEILLES SONT MANQUANTES OU EPUISEES - RENSEIGNEZ VOUS AVANT DE COMMANDER
Champagne Magnum LIMITED ART EDITION Pierre de Mougins
Bouteilles signée Pierre de Mougins 57€ le magnum* 1 500 Ml (2bouteilles) hors frais de transport et sans étui.
60€ dans son étui si commandé lors du vernissage de Pierre de Mougins et de l'exposition Schloss AHLDEN .départ Cumières
Suitable for vegetarians : sans protéine
maison AVENUE DE CHAMPAGNE EPERNAY HAUTVILLERS CUMIERES dégustations OUVERT LE DIMANCHE sur rendez vous Nous avons toujours autant de choses à vous dire
Comment choisir un bon champagne ? 🥂 dans une petite masion de Champagne
Choisir un bon champagne peut sembler complexe face à la diversité des cuvées disponibles. Que vous soyez amateur ou connaisseur, plusieurs critères sont à prendre en compte pour faire le bon choix.
1. L’origine et le savoir-faire d'un petite maison de Champagne
Un champagne artisanal élaboré par un vigneron garantit une production soignée, souvent en petite quantité, avec un respect du terroir et des méthodes traditionnelles. Ce choix permet de découvrir des saveurs uniques et authentiques.
2. Le type de champagne d'une petite maison de Champagne
• Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec ? Le champagne brut est le plus polyvalent, tandis que le demi-sec convient mieux aux desserts.
• Blanc de blancs ou Blanc de noirs ? Le Blanc de blancs, issu uniquement de Chardonnay, est frais et élégant. Le Blanc de noirs, à base de Pinot Noir et/ou Pinot Meunier, offre plus de puissance et de rondeur.
3. L’accord mets et champagne de vignerons d'une petite maison de CHampagne
Un champagne millésimé accompagnera des plats raffinés, tandis qu’un champagne rosé sublimera des desserts aux fruits rouges.
Pour un apéritif, un champagne extra-brut mettra en valeur les saveurs avec finesse.
Champagne : habillages declinés des 2 marques
...si vous aussi souhaitez une étiquette personalisée, contactez nous !
Millésime Blanc de Blancs Charles MILLET Papillon Festival Carte Noire majoritaire Pinot Meunier Luc MILLET Millésime Noir Luc MILLET
