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L’AOC Champagne est l’une des plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne.

 

Le terroir produit entre de 250  et 300 millions de bouteilles de Champagne pétillant sur ses 3 sous-régions principales : la Montage de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Cumières est à la jonction exacte entre la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne.

 

La spécificité de la Champagne c'est le sol et ses coccolithes. En grec cela veut dire "pépin de pierre", ce sont les plaques de carbonate de calcium de 1 à 10 micromètres de diamètre en forme de pépin qui protègent les Coccolithophoridés, espèce de micro algues du phytoplancton qui font la réputation de la fraîcheur des grands Champagnes. Le Coccolithe est un minuscule agrégat de calcaire à bélemnite qui est la principale matière de notre sol, sur les terroirs classés Grands et en 1er Cru comme à CUMIERES

 

Je vous invite à investir de façon participative dans un produit de terroir pérenne haut gamme.

 

Nous proposons des formules et bien sûr vous pouvez nous contacter pour avoir plus de renseignements en réservant des visites, ateliers et conférences botaniques sur le site https://www.lachampagneavospiedsbotanic-jardin.fr/

 

Venez vous installer dans notre nouvelle salle

autour d'un ancien PRESSOIR 1975 restaiuré .

sabrage 2025 degustation pressoir

 Participez à une initiation à la dégustation pour 45€. Vous ainsi le rôle d’ambassadeur de notre marque.

 

 Bénéficiez dans un lieu atypique et scénographique

soit avec une  d'une coupe de champagne et iun apéritif musical , la coupe 5€ BSA droit d'entrée musique 10€

d'une dégustation de 3 flûtes de Champagne différents 18€ BSA ou avec Millésime 20€

Participez à une conférence sur divers thèmes ou d'ateliers  : botanique, biodiversité,

nature du sol et ses influences sur la vigne et le vin,

les fleurs et herbes culinaires ou à tisanes,  les pierres bienfaisantes et d'autres sujets holistiques ou astrologiques

Plus de renseignements dans la prochaine lettre.