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 LE CHAMPAGNE AU TEMPS DU COVID

Vous serez reçu.e.s dans les règles de la sécurité sanitaire au domaine et lors des dégustations en salons.

Gel à disposition, venez avec votre masque s'il vous plaît ! Pensez à garder une consommation raisonnable d’alcool pendant cette période

Merci à Joël pour ces deux belles prestations. Merci à tous ceux qui se sont déplacés d'Alsace de Belgique et de l'Ouest de la France.

C'etait un merveilleux week end avec le soleil , la musique et le Champagne ... tout pour égayer l'esprit de chacun des participants.

BON DE COMMANDE

Nous vous remercions d'avoir choisi notre site vitrine et espérons tous en bonne santé.

 Vous êtes tous cordialement invités à venir à la propriété, nous vous recevrons avec plaisir dans la limite de nos disponibilités.

Nous vous recevrons en toute saison, soit en terrasse sous nos tonnelles au soleil en été , soit dans notre caveau, au chaud durant les jours plus frais de 10h30 à 12h dernière entrée 11h30 et de 14h30 à 18h dernière entrée 17h30. Durée visite et dégustation 1h20.

Selon les directives gouvernentales nous organiserons ou non, nos activités, expositions d’artistes, animations, fêtes, marchés et échanges de graines et livres, nos ballades ou conférences botaniques, les  sorties aux vignes à pieds  ou en Bubbles Tuk-Tuk avec supplément avec notre partenaire. Nous pouvons aussi vous organiser des soirées de convivialité. Contactez nous.

Le vigneron chez vous dans votre salon

  TRADITION         MINERALITE           MATURITE

 Vous recevez à votre domicile des bouteilles de Champagne et nous vous offrons une

 Degustation virtuelle à distance avec Patricia et le vigneron de 2 à 6 personnes

 Nous convenons d'un jour et d'une heure de dégustation

et nous nous connecterons avec vous sur Whatsapp ou ZOOM et commenterons avec vous nos cuvées

LIEN DIRECT VERS LE DECRIPTIF VISUEL DE NOS CUVEES  

https://www.champagne-gabriel-boutet.fr/fr/courrier-2.html

Pour visiter notre site marchand, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence. S'il n'existe pas de législation à cet égard, vous devez être âgé de 21 ans au moins.

Our 4 hectare vineyard is planted mostly with Chardonnay and Pinot Noir  which reigns supreme on the hillsides of the village of CUMIERES and HAUTVILLERS, both classified 1er Cru. We also have a few plots in EPERNAY and before Damery under the sun-drenched hillsides.

Des parcelles de Pinot Meunier et de Chardonnay complètent nos parcelles afin d'être fidèle à l'assemblage historique du village et de la maison. Nos vignes sont situées sur les parcelles autour du village de CUMIERES et d'Epernay et nos vins sont issus de parcelles où poussent des raisins qui sont notre propriété ou celle de la famille de Luc Millet et de Charles MILLET.

Nous cultivons en méthode raisonnée de façon éco-responsable depuis plus de 15 ans et aujourd'hui nous sommes en classement HVE3. D'ores et déjà nous utilisons des molécules naturelles à base d'huiles essentielles et de tisanes de plantes pour soigner les vignes etnous travaillons le sol sous les rangs en laissant pousser l'herbe dans les routes entre les rangs pour les insectes et abeilles. Mais les abeilles ne sont pas necessaires à la vignes puisque la vigne de culture est auto fertile !

Vous nous trouverez, non loin d'Epernay et de sa fameuse avenue de Champagne qui abrite le célèbre maison MOET.

Cumières est blotti entre la Rivière Marne  qui coule vers Paris, au pied  des vignes et des jolies chemins mènent au village d'Hautvillers où vivait le non moins célébre moine Dom Pérignon qui donna son nom à une cuvée de Champagne toujours Millésimée

Le saviez vous ?

La famille Moët originaire du village de CUMIERES s'est alliée avec la famille Chandon. Aujourd'hui l' l'Abbaye d'Hautvillers appartient au groupe Motet et Chandon LVMH. La marque DOM PERIGNON  va s'installer à Hautvillers pour promouvoir le Champagne de la même marque qui est une bouteille de Champagne Millésimée des meilleures années dont les meilleurs raisins sont  souvent majoritairement issus des coteaux de Cumières dans la côtes des Maures (nom d'une congréation de moines) mais  aussi appelée côte de Morts puique les morts de Cumières étaient portés jadis au cimetière d'Hautvillers.

Cumières et Hautvillers ne faisaient qu'un village jusqu'à la révolution française 1789 date à laquelle les moines furent chassés de cloitre qui aujourd'hui est privé. Il existe toujours à Cumières la Pierre de Ville qui séparait le village en deux entre Hautvillers et Damery.

Pour connaitre l'histoire du village allez sur le site de l'association CUMIERES D'AUTREFOIS http://www.cumieres.sitew.com/

ou par l'adressedu lien de la mairie de Cumières. Historique - Cumières en Champagne (cumieresenchampagne.com)