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 QR CODE bouteille de Champagne 1er Cru  Dentelle

 Mentions obligatoires concernant le Champagne et le design de la  bouteille  Esprit de Dentelle
Création matrice graphique et signature Isabelle Bénel

Coordination graphique Asael Dumange Acolyance Mardeuil et Patricia HUCKEL MILLET

Reproduction du décor équipe Full PACK Epernay sous l'oeil attentif du Champagne Gabriel Boutet

Champagne PREMIER CRU BLANC
ESPRIT DE DENTELLE

DONNEES TECHNIQUES

Teinte Or pâle aux reflets jaunes

Nez avec arômes délicats de fleurs jaunes

avec une pointe acidulée de kumquat ou citron selon vos origines
Attaque legère comme la dentelle,  en finesse et délicatesse.
En fin de bouche arrivent des notes un  peu plus rondes et gourmandes
Bulles fines et dynamiques
Assortir avec
Apéritifs sans épices
Volailles
Poissons blancs

Servir

7°  (45°F)

Attention en été vos flûtes sont à température du soleil sur la table de la terasse

De préférence servir le Champagne plus frais ou mettre le flûtes au frigo !

Bonne dégustation

Tirage  (mise en bouteille)  2017 Récolte 2016
Assemblage 66% de vin de réserve

70% Chardonnayr 30% Pinot Noir

Dosage 7.5g sucre par litre de liqueur

Alcool (° GL)  12,80°
Acidité totale 4,22 gl

Anhydride sulfurique
pH 3.05

 Mentions pour la France et l'Europe

Fermentation malo lactique terminée

PRODUIT DE FRANCE   PRODUCE OF FRANCE
Elaboré par EARL BOUTET MILLET LUC

CUMIERES 51480 FRANCE
R.C. 2935801

EXPLOITATION ENGAGEE DANS UNE DEMARCHE

DE RESPECT DE L ENVIRONNEMENT

 Ces raisins ont pris naissance au printemps entre fin mai et début juin 2016.
Puis durant l'été les bébés grappes ont murit au grès du climat. Tantôt la puie les fit gonfler, tantôt cette meme pluie trop intense les maltraita.
C'était une année extraordinairement pluvieuse contrairement à l'année 2015 qui était  chaude et très sèche ce qui favorise toujours les Millésimes

En mai 2016 le redoux et toute cette humidité firent progresser le mildiou qui va être responsable de la perte de 15% de la production.

Début d'Aout fut très chaud et très sec...mais s'installe alors une chaleur et un rayonnment solaire intense responsable de stress hydrique et de dégâts d'échaudage.(coups de soleil)

 Les dernières semaines de maturation furent relativement douces pour les vignes. Ainsi les raisins à la vendange,  une fois la récolte pressée donnèrent un très bon potentiel.

 

Prix bouteille 28,50€/carton de 6 bouteilles non panachées

  Prix bouteille à l'unité  avec l'emballage + 2€ en sus.

 

 

 capsules_Esprit_de_Dentelle_2024.jpgDeux  des ces capsules "Dentelle de Chantilly" sont posées sur 400 bouteilles.
Deux autres le seront à partir de 2027.
Aucune capsule ne sera envoyée ou donnée gracieusement.


Certaines de ces capsules sont montées sur un support (pendentif ou broche est sont vendues par la créatrice)
Merci de nous contacter nous vous donnerons les coordonnées pour la joindre.

 

Le nutri-score  et mentions obligatoires d'ici 2026 pour l'export en Italie ou autre pays de l' U.E :  page sera renseignée au moment voulu.

Vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence pour consulter cette page.

S'il n'existe pas de législation à cet égard, vous devez être âgé de 21 ans au moins.

 

Comme indiqué dans les circulaires juridiques (n° 41.15, 43.15, 47.15, 14.17, 33.17, 25.22 et 17.23 ), nous vous avertissons qu’en tant que professionnels, nous avons l’obligation d’indiquer à partir du 1er janvier 2024 dans vos conditions générales de vente, site internet, bons de commande ou tout autre support adapté, la possibilité pour les consommateurs de saisir le médiateur en cas de conflit lié à notre prestation (article L.616-1 du Code de la consommation).

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