MAROILLE

servi sur pain grillé flambé

 

Fromage des vendangeurs venus jadis ...du Nord

Savez-vous pourquoi en Champagne on sert du MAROILLES DES VENDANGES ,

Parce que les vendangeurs venaient du Nord de la France durant les vendanges et apportaient avec eux pour travailler dans les vignes le fromage Maroilles.

A la maison GABRIEL BOUTET le MAROILLES est toujours choisi affiné,

soigneusement selectionné et parfois  servi accompagné de notre RATAFIA FORTISSIMO