Détails

Publication : 2 avril 2018

N OUBIEZ PAS DE VISITER L ATELIER DE PIERRE DE MOUGINS

Hubertusweg 60 KUNSTLERHOF Frohnau  13465 BERLIN

 ODILE HILFT EUCH IM GARTEN MIT PLANZEN & MIT UNTERHALT

 Toussaint

champagne & gastronomie

 26 jUILLET SOIREE FRANCO ALLEMANDE

WENGELSBACH

 Willy Breton et la délégationde la Fédération du Mémorial de l'OTAN

 Bouteille Champagne Brut Le MEMORIAL 20€

59 % chardonnay, 41 % Pinot Noir

Base de récolte 2011- Dosage très discret : 7,5 g de sucre par bouteille

Couleur jaune or, mousse fine et persistante. Nez délicat frais et fruité.

En bouche rondeur et onctuosité. Notes de fruits blancs.

Ce Champagne LE MEMORIAL a été vieilli pour vous en bouteille sur lie dans nos caves durant 60 mois. Vinifié en cuves inox à régulation de température, clarifié par le froid il n’est pas allergène. Servir en été à 5° en hiver à 8° maxi.

La Cuvée LE MEMORIAL reflète l’âme du terroir. Il accompagne l’apéritif, les repas que l’on prend entre amis, les buffets (qui associent plusieurs saveurs) et les desserts peu sucrés. Ne convient jamais avec les desserts au chocolat.

This nice bottle LE MOMORIAL contains a light and fruity tasting wine, perfect for family parties and diners with friends. It is made with 59 % Chardonnay with a addition of 41% Pinot Noir.  The convivial nature of Champagne is partly due to how it's made. Among the many sparkling wines all over the world, only Champagne from France can be labeled as such. Have fun with your freinds and have memory for our soldiers !

Ist eine Schöpfung des Hauses für die Cuvée LE MEMORIAL . Diese Cuvée ist frisch mit einem zartem Aroma von Frühlingsfrüchten. Diese Flasche Champagner® Gabriel Boutet ist mit 59 % Chardonnay und 41% Pinot Noir ausgebaut. Ideal zum Aperitif mit einem Comté Käse, Küchen, Brioche, geröstete Mandeln, Kugelhopf, Würstchen oder Fisch. Freundlich und sympathisch ein Champagne® der Geselligkeit !

Deze Fles herbergt een verrassend lichte en fruitige wijn, perfect voor feesten met familie en vrienden. De basis is de witte Chardonnay druif 59 %, maar aangevuld met de krachtige smaak van de Pinot Noir. Gezelligheid kent geen tijd, zeker niet met deze heerlijke Champagne drank. Proost en geniet !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, buvez avec modération. Loi EVIN.

Chez nous, vous pouvez acheter du champagne en bouteille à l'unité ou en carton, vous pouvez déguster au verre ds cuvées différentes et vous pouvez partager une assiette de charcuterie ou de fromage entre convives sur réservation. Le tout en profitant de notre cour et de la vue sur le jardin. Vous pouvez également nous demander de vous organiser une dégustation personnalisée, nous commander un pique-nique pour vous balader dans les vignes, ou nous demander de prendre rendez-vous pour vous promenez dans les vignes.

Notre philosophie est de vous accompagner dans votre découverte du terroir de CUMIERES et de la vallée de la Marne et de vous permettre de vivre la meilleure expérience possible.

Located between Reims Hautvillers and Epernay we produce some of the highest quality wines in the Marne department. Layers of chalk, sand, clay and limestone give rise to an inestimable number of styles of champagne.

In our domaine, you may purchase wines by the bottle or by the case (mixed or single cuvées), taste our champagne by the glass, share a plate of cheese or cold cuts, enjoy the view from our garden , plan a tasting activity, order a picnic to enjoy in the vines, or take an appointment to visit our vineyard.

Our philosophy is to shepherd your discovery of CUMIERES and its terroirs and to enable the best possible champagne experience.

ANIMATION DANS LE VILLAGE ET SUR LE DOMAINE

 Portes ouvertes entertainments 

lors de la champagne en fête  30 juin et 1er juillet 2018

 Une moto Chopper  sera à l'entrée de la salle des fêtes de Cumières en Champagne avec une Pontiac "voiture américaine des années 60",les 30 juin et 1er juillet.  et à l'intérieur de la salle des fêtes il y aura  un stand Harley Davidson et la présence du club Harley Reims Champagne Chapter qui paradera le samedi dans les rues de Cumières, ainsi que la présence de nombreux clubs de Harley et de bikers pendant les deux jours. Bénédiction des motos sur la place du stade par l'Abbé Grégoire de la paroisse de VERTUS . Contactez  Jacky Blavier sur facebook.

14 JUIN A HOERDT SOIREE DE LA FEMME CHEZ FERDINAND

La Soirée de la Coiffure avec FERNDIAND B. 

Crédits photos :

• © Wing Shya / agent Artsphère
• © Van Osaka/Photononstop

présence du Champagne GABRIEL BOUTET

au chateau de Méry

9 et 10 juin 2018

FESTIVAL MUSIQUE ET ARTS

AUVERS SUR OISE 2018

Détails

Publication : 7 juin 2018

                   A ECOUTER :  https://www.youtube.com/watch?v=yuL5KpAIRas

                                                           Lucienne Renaudin Vary, Stars de Demain, ARTE.

Hummel + Charlie

   Pascal ESCANDE directeur fondateur du Festival

optimiser une image pour le référencement <http://ymlpsend3.com/ebsbaraebwwbatambualauhmqjy/click.php> optimiser une image pour le référencement <http://ymlpsend3.com/ebsbaraebwwbatambualauhmqjy/click.php> optimiser une image pour le référencement <http://ymlpsend3.com/ebsbaraebwwbatambualauhmqjy/click.php>  

Retrouvez Pascal Escande, directeur fondateur du Festival dans cette vidéo de présentation du premier week-end de l'Opus 37 du Festival. Il évoque le concert d'ouverture en l’Eglise Notre-Dame d’Auvers-sur-Oise, consacré à 2 oeuvres majeures de Mozart, la Messe du Couronnement et le Requiem par l'ensemble Matheus dirigé par Jean Christophe Spinosi. Cela sera suivi au Château de Méry-sur-Oise en son Salon Bibliothèque par deux concerts : une Nuit lyrique interprétée par nos deux célèbres mezzos françaises, Karine Deshayes et Delphine Haidan. Pour finir un hommage à l’immense pianiste Georges Cziffra par son disciple préféré, Pascal Amoyel dans un spectacle intitulé" Le pianiste aux 50 doigts" ! :

Pour voir l'interview de Pascal Escande, cliquez ici

Toutes les infos 2017  sur :

www.festival-auvers.com

   Pascal ESCANDE directeur fondateur du Festival

optimiser une image pour le référencement <http://ymlpsend3.com/ebsbaraebwwbatambualauhmqjy/click.php> optimiser une image pour le référencement <http://ymlpsend3.com/ebsbaraebwwbatambualauhmqjy/click.php> optimiser une image pour le référencement <http://ymlpsend3.com/ebsbaraebwwbatambualauhmqjy/click.php>  

Notre présence au

Concours de poésie CLEMENCEAU

LE SAMEDI 26 MAI 2018

Le Revolin

 26 & 27 MAI 2018

  VERNISSAGE - EXPOSTION

A LA VITRINE DES ARTS DE BISCHWILLER

AVEC LE CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET

https://www.facebook.com/aymery.rolland

Recette pour la Fête de Mères

Mousseline de Reims

A l'origine, en 1690, le biscuit de Reims était blanc.

Puis on lui ajoutait du carmin pour le colorer en rose pour cacher les traces de graines de vanille noires.

Préparation pour 6 personnes 45 mn

Ingrédiens :
250 g de biscuit de Reims
4 feuilles de gélatine alimentaire ou agar agar
500 g de framboises fraîches ou surgelées
200 g de sucre en poudre
1 L de crème fraiche liquide

Place la crème fraiche au frais 1h anvant de réalisé la charlotte.

Tapissez le moule à charlotte avec les biscuits de Reims, d'abord le font puis les bord, en les serrant bien.

Mets les feuilles de gelatine à tremper dans un bol d'eau froide.

Mets de côté une dizaine de framboises pour le décor.

Dans un saladier, écrasez à la fourchette les framboises et le sucre en poudre.

Récupèrez quelques cuillerées à soupe de jus des framboises, faite chauffer ce jus dans une casserole à feu très doux.

Essorez les feuilles de gélatine avec les main, plongez -les dans la casserole et éteigner le feu pour qu'elles fondes.

Versez la crème fraiche dans un saladier et monté-la en chantilly.

Ajoutez le contenu revroidi de la casserole et incorporer les framboises écrasée. Puis versé le dans le moule à charlotte.

Couvré-le avec un dernière  rangée de buscuits. Placer le tout au frais pour 3 heurs au moin.

Décorer la avec les framboises réserver avant de servir.

 

 

PETITE RESTAURATION DEGUSTATION ET STANDS PRODUITS DU TERROIR

• TOURNEUR DE BOIS pièces de bois de vignes sculptées et taillées (gratuit)
•  LES PIERRES GRAVEES DE KATHEEN DEPREZ
• BULLE DE GOURMETS ET SES GOURMANDISES
• BISCUTERIE LES DELICES DE MURIEL (bouchons de champagne sans gluten
• JEUX EN BOIS POUR ENFANTS
• TOURNEUR DE BOIS ET OBJET DE CREATION HAUTE COUTURE

Présence d'exposants régionaux , vente de produits du terroir et tarte flambée sur réservation

Création Jöel ANDRE  

Saint  Vincent

ET LE DIMANCHE SOIR 21 JANVIER

à PARTIR DE 18 H 30

DANS NOS CAVEAUX

 REPAS ITALIEN  entrée plat fromage dessert 20€  (CONVIENT A CEUX QUI NE MANGENT PAS DE PORC)

CHAMPAGNE 1/2 BOUTEILLE PAR PERSONNE, café et ratafia

SOIREE ANIMEE PAR UN D.J.

 

 Ce fut à partir du XIIIe siècle que Saint Vincent s'imposa comme protecteur de la vigne et du vin en Champagne. Le Saint protecteur doit intervenir afin d'obtenir du bon vin tout au long de l'année il a pour mission d'oeuvrer à la protection de la vigne. Il est invoqué contre le gel au printemps , pour protéger les bourgeons de la froidure et de la pluie durant la floraison, en été il est chargé de faire fuir les orages, de hâter la véraison en automne et il garantit des vendanges ensoleillées, gage de bonnes cuvées. Jadis le saint qui n'avait pas rempli sa mission était tancé et puni. Si l'on estimait que par sa faute le vin était de pauvre qualité, sa statue pouvait être portée en procession et noyée dans une fontaine. Pour un vin médiocre, sa statue était mise au piquet dans l'église et il passait un an visage face au mur.

REMERCIEMENT SPECIAL

Au

VIOLONISTE

  NICOLAS DAUTRICOURT

ET A VINCENT LARDERET PINANISTE ET DIRECTEUR ARTISITIQUE DU FESTIVAL

 

NOUS REMERCIONS TOUS CEUX QUI SE SONT INVESTIS ET DEPLACES

POUR CETTE FETE DE LA GUINGUETTE 2017 A CUMIERES

 

 

Des remerciements spéciaux à

notre fidéle clientèle qui s'est déplacée pour participer à nos animations

à ceux qui ont fait la découverte de notre maison de champagne

à tous ceux qui aiment  depuis longtemps notre champagne

à tous les bénévoles et amis

à tous ceux qui nous ont encouragés

à tous nos partenaires et exposants : Miellerie de Germaine - Petite Couture d'Elodie Cumières  - Relaxologue Edith François Epernay  -

Guide spirituel Sophie Laroche près de Dormrans -Dominique Bouché Machuré viticultrice à Venteuil - Tuk Tuk champenois - L'impériale de Marie Antoinette - Croisi Champagne Cumieres -

à Mykolo Streslov d'Ukraine qui nous a honoré  en habit traditionnel au défilé

à maman qui malgré son âge  et sa difficulté à marcher est venue nous soutenir

Un merci particulier à mes deux soeurs Sabine et Caroline à leur compagnon Denis et Fred

à ma nièce Emma

pour la fabrication de leur excellente tarte flambée !

Je prie tous ceux pour qui je n'ai pas eu assez de temps à consacrer malgré leur voyagae de me pardonner ...je me rattrapperai lorsque le moment sera un peu plus propice à cela ...

Nous vous souhaitons à tous un bon été.