- Détails
N OUBIEZ PAS DE VISITER L ATELIER DE PIERRE DE MOUGINS
Hubertusweg 60 KUNSTLERHOF Frohnau 13465 BERLIN
ODILE HILFT EUCH IM GARTEN MIT PLANZEN & MIT UNTERHALT
Toussaint
champagne & gastronomie
En Musique MAROILLE servi sur pain grillé
Fromage des vendangeurs venus jadis ...du Nord
Savez-vous pourquoi en Champagne on sert du MAROILLES DES VENDANGES ,
Parce que les vendangeurs venaient du Nord de la France durant les vendanges et apportaient avec eux pour travailler dans les vignes le fromage Maroilles.
A la maison GABRIEL BOUTET le MAROILLES est toujours choisi affiné,
soigneusement selectionné et parfois servi accompagné de notre RATAFIA FORTISSIMO
Toussaint au Domaine
Soirée Privée VIP Halloween
25 personnes maxi merci de vous annoncer
Herbst Week End IN champagne
L'Office du Tourisme de HAUTVILLERS VOUS CONSEILLE
26 jUILLET SOIREE FRANCO ALLEMANDE
WENGELSBACH
Willy Breton et la délégationde la Fédération du Mémorial de l'OTAN
Bouteille Champagne Brut Le MEMORIAL 20€
59 % chardonnay, 41 % Pinot Noir
Base de récolte 2011- Dosage très discret : 7,5 g de sucre par bouteille
Couleur jaune or, mousse fine et persistante. Nez délicat frais et fruité.
En bouche rondeur et onctuosité. Notes de fruits blancs.
Ce Champagne LE MEMORIAL a été vieilli pour vous en bouteille sur lie dans nos caves durant 60 mois. Vinifié en cuves inox à régulation de température, clarifié par le froid il n’est pas allergène. Servir en été à 5° en hiver à 8° maxi.
La Cuvée LE MEMORIAL reflète l’âme du terroir. Il accompagne l’apéritif, les repas que l’on prend entre amis, les buffets (qui associent plusieurs saveurs) et les desserts peu sucrés. Ne convient jamais avec les desserts au chocolat.
This nice bottle LE MOMORIAL contains a light and fruity tasting wine, perfect for family parties and diners with friends. It is made with 59 % Chardonnay with a addition of 41% Pinot Noir. The convivial nature of Champagne is partly due to how it's made. Among the many sparkling wines all over the world, only Champagne from France can be labeled as such. Have fun with your freinds and have memory for our soldiers !
Ist eine Schöpfung des Hauses für die Cuvée LE MEMORIAL . Diese Cuvée ist frisch mit einem zartem Aroma von Frühlingsfrüchten. Diese Flasche Champagner® Gabriel Boutet ist mit 59 % Chardonnay und 41% Pinot Noir ausgebaut. Ideal zum Aperitif mit einem Comté Käse, Küchen, Brioche, geröstete Mandeln, Kugelhopf, Würstchen oder Fisch. Freundlich und sympathisch ein Champagne® der Geselligkeit !
Deze Fles herbergt een verrassend lichte en fruitige wijn, perfect voor feesten met familie en vrienden. De basis is de witte Chardonnay druif 59 %, maar aangevuld met de krachtige smaak van de Pinot Noir. Gezelligheid kent geen tijd, zeker niet met deze heerlijke Champagne drank. Proost en geniet !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, buvez avec modération. Loi EVIN.
Chez nous, vous pouvez acheter du champagne en bouteille à l'unité ou en carton, vous pouvez déguster au verre ds cuvées différentes et vous pouvez partager une assiette de charcuterie ou de fromage entre convives sur réservation. Le tout en profitant de notre cour et de la vue sur le jardin. Vous pouvez également nous demander de vous organiser une dégustation personnalisée, nous commander un pique-nique pour vous balader dans les vignes, ou nous demander de prendre rendez-vous pour vous promenez dans les vignes.
Notre philosophie est de vous accompagner dans votre découverte du terroir de CUMIERES et de la vallée de la Marne et de vous permettre de vivre la meilleure expérience possible.
Located between Reims Hautvillers and Epernay we produce some of the highest quality wines in the Marne department. Layers of chalk, sand, clay and limestone give rise to an inestimable number of styles of champagne.
In our domaine, you may purchase wines by the bottle or by the case (mixed or single cuvées), taste our champagne by the glass, share a plate of cheese or cold cuts, enjoy the view from our garden , plan a tasting activity, order a picnic to enjoy in the vines, or take an appointment to visit our vineyard.
Our philosophy is to shepherd your discovery of CUMIERES and its terroirs and to enable the best possible champagne experience.
ANIMATION DANS LE VILLAGE ET SUR LE DOMAINE
Portes ouvertes entertainments
lors de la champagne en fête 30 juin et 1er juillet 2018
Une moto Chopper sera à l'entrée de la salle des fêtes de Cumières en Champagne avec une Pontiac "voiture américaine des années 60",les 30 juin et 1er juillet. et à l'intérieur de la salle des fêtes il y aura un stand Harley Davidson et la présence du club Harley Reims Champagne Chapter qui paradera le samedi dans les rues de Cumières, ainsi que la présence de nombreux clubs de Harley et de bikers pendant les deux jours. Bénédiction des motos sur la place du stade par l'Abbé Grégoire de la paroisse de VERTUS . Contactez Jacky Blavier sur facebook.
14 JUIN A HOERDT SOIREE DE LA FEMME CHEZ FERDINAND
La Soirée de la Coiffure avec FERNDIAND B.
Crédits photos :
- © Wing Shya / agent Artsphère
- © Van Osaka/Photononstop
présence du Champagne GABRIEL BOUTET
au chateau de Méry
9 et 10 juin 2018
FESTIVAL MUSIQUE ET ARTS
AUVERS SUR OISE 2018
- Détails
A ECOUTER : https://www.youtube.com/watch?v=yuL5KpAIRas
Lucienne Renaudin Vary, Stars de Demain, ARTE.
Pascal ESCANDE directeur fondateur du Festival
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CABARET LYRIQUE
Champagne Gabriel Boutet à partir de 17H jusqu'au dimanche 23H
Samedi 9 juin – Château de Méry-sur-Oise – 21h
Dimanche 10 juin – Château de Méry-sur-Oise – 17h30
Elise Beckers, mezzo-soprano
Sarah Defrise, soprano
Renan Debois, baryton
Spyros Thomas, piano
Bizet, Gounod, Rossini, Offenbach, Chabrier…
Retrouvez Pascal Escande, directeur fondateur du Festival dans cette vidéo de présentation du premier week-end de l'Opus 37 du Festival. Il évoque le concert d'ouverture en l’Eglise Notre-Dame d’Auvers-sur-Oise, consacré à 2 oeuvres majeures de Mozart, la Messe du Couronnement et le Requiem par l'ensemble Matheus dirigé par Jean Christophe Spinosi. Cela sera suivi au Château de Méry-sur-Oise en son Salon Bibliothèque par deux concerts : une Nuit lyrique interprétée par nos deux célèbres mezzos françaises, Karine Deshayes et Delphine Haidan. Pour finir un hommage à l’immense pianiste Georges Cziffra par son disciple préféré, Pascal Amoyel dans un spectacle intitulé" Le pianiste aux 50 doigts" ! :
Pour voir l'interview de Pascal Escande, cliquez ici
Toutes les infos 2017 sur :
Pascal ESCANDE directeur fondateur du Festival
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Notre présence au
Concours de poésie CLEMENCEAU
LE SAMEDI 26 MAI 2018
Le Revolin
26 & 27 MAI 2018
VERNISSAGE - EXPOSTION
A LA VITRINE DES ARTS DE BISCHWILLER
AVEC LE CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET
https://www.facebook.com/aymery.rolland
Recette pour la Fête de Mères
Mousseline de Reims
A l'origine, en 1690, le biscuit de Reims était blanc.
Puis on lui ajoutait du carmin pour le colorer en rose pour cacher les traces de graines de vanille noires.
Préparation pour 6 personnes 45 mn
Ingrédiens :
250 g de biscuit de Reims
4 feuilles de gélatine alimentaire ou agar agar
500 g de framboises fraîches ou surgelées
200 g de sucre en poudre
1 L de crème fraiche liquide
Place la crème fraiche au frais 1h anvant de réalisé la charlotte.
Tapissez le moule à charlotte avec les biscuits de Reims, d'abord le font puis les bord, en les serrant bien.
Mets les feuilles de gelatine à tremper dans un bol d'eau froide.
Mets de côté une dizaine de framboises pour le décor.
Dans un saladier, écrasez à la fourchette les framboises et le sucre en poudre.
Récupèrez quelques cuillerées à soupe de jus des framboises, faite chauffer ce jus dans une casserole à feu très doux.
Essorez les feuilles de gélatine avec les main, plongez -les dans la casserole et éteigner le feu pour qu'elles fondes.
Versez la crème fraiche dans un saladier et monté-la en chantilly.
Ajoutez le contenu revroidi de la casserole et incorporer les framboises écrasée. Puis versé le dans le moule à charlotte.
Couvré-le avec un dernière rangée de buscuits. Placer le tout au frais pour 3 heurs au moin.
Décorer la avec les framboises réserver avant de servir.



LE 31 MARS 11H INAUGURATION ET BAPTEME DU POLAR FRONT
AVEC LE CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET 1ER Cru
CLIQUEZ SUR LES LIENS POUR PLUS D'INFORMATION
http://www.tmrfrance.com/voyage/sejour/le-ma%C3%AEtre-du-grand-nord/92/catalogue
http://www.tmrfrance.com/admin/uploads/sejours/92_brochure_le-ma%C3%AEtre-du-grand-nord.pdf
VENDREDI 13 Avril livraison MARNE LA VALLE et PRES DU JARDIN DES PLANTES à PARIS
SAMEDI 21 Avril livraison HOERDT OBERHOFFEN BISCHWILLER GRIES
MERCREDI 25 Avril SALON DE LA CORPORATION DES BOULANGER D'ALSACE à BISCHWILLER
SAMEDI 28 DIMANCHE 29 Avril DEGUSTATION AU SALON DE L EXPOSITION KADEO JITS BELGIQUE
ANIMATION SUR LA PROPRIETE A PAQUES 2018





PETITE RESTAURATION DEGUSTATION ET STANDS PRODUITS DU TERROIR
- TOURNEUR DE BOIS pièces de bois de vignes sculptées et taillées (gratuit)
- LES PIERRES GRAVEES DE KATHEEN DEPREZ
- BULLE DE GOURMETS ET SES GOURMANDISES
- BISCUTERIE LES DELICES DE MURIEL (bouchons de champagne sans gluten
- JEUX EN BOIS POUR ENFANTS
- TOURNEUR DE BOIS ET OBJET DE CREATION HAUTE COUTURE
Présence d'exposants régionaux , vente de produits du terroir et tarte flambée sur réservation
Création Jöel ANDRE
Saint Vincent
ET LE DIMANCHE SOIR 21 JANVIER
à PARTIR DE 18 H 30
DANS NOS CAVEAUX
REPAS ITALIEN entrée plat fromage dessert 20€ (CONVIENT A CEUX QUI NE MANGENT PAS DE PORC)
CHAMPAGNE 1/2 BOUTEILLE PAR PERSONNE, café et ratafia
SOIREE ANIMEE PAR UN D.J.

Ce fut à partir du XIIIe siècle que Saint Vincent s'imposa comme protecteur de la vigne et du vin en Champagne. Le Saint protecteur doit intervenir afin d'obtenir du bon vin tout au long de l'année il a pour mission d'oeuvrer à la protection de la vigne. Il est invoqué contre le gel au printemps , pour protéger les bourgeons de la froidure et de la pluie durant la floraison, en été il est chargé de faire fuir les orages, de hâter la véraison en automne et il garantit des vendanges ensoleillées, gage de bonnes cuvées. Jadis le saint qui n'avait pas rempli sa mission était tancé et puni. Si l'on estimait que par sa faute le vin était de pauvre qualité, sa statue pouvait être portée en procession et noyée dans une fontaine. Pour un vin médiocre, sa statue était mise au piquet dans l'église et il passait un an visage face au mur.
REMERCIEMENT SPECIAL
ET A VINCENT LARDERET PINANISTE ET DIRECTEUR ARTISITIQUE DU FESTIVAL




Café, thé, jus d’orange, mini-pain aux raisins, mini-croissant et brioche.
- Détails
51480 CUMIERES
AU 40
De la rue Paul-Louis Lucas
Port. : +33 (0)6 83 00 10 44 ou +33 (0)6 72 73 67 46
Desserts Pâtisserie Poulain Cumières
Buffet 15 €* 10 € sans dessert
sur RESERVATION Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Possibilité de tirer votre REPAS DU SAC
Promenade en Tuk-Tuk Champenois. 15 euros 1 heure A.R. Cumières – Hautvillers
Sur inscription possibilité d’une Croisière d’une heure et demie sur la Marne avec Croisi Champagne
* Participation : 15 € donnant accès au buffet charcutier, 1 flûte de champagne & 1 pâtisserie
(inscription obligatoire)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez donc avec modération !
Ne pas jeter sur la voie publique.
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FESTIVAL PIANO MUSEE WÜRTH ERSTEIN FRANCE

Olivier Erouart directeur artistique de Piano au Musée Würth a mis de l’humour en toutes choses en le déclinant au fil des concerts.
Il écrit : « Chez certains compositeurs réputés "sérieux" , il est souvent difficile d' imaginer cela. Pensons néanmoins au délicat Caprice sur le départ de son frère bien-aimé de Bach ou à la débridée Colère pour un sou perdu de Beethoven. » Ces deux œuvres ont été données par Martin Stadtfeld.
Le brillantissime Simon Ghraichy, autre virtuose avec lequel je suis en photo m'a frappé par sa maestria pianistique et par l'extravagance baroque de son look d'inspiration artistique. Il nous a régalé de pièces de Liszt, Sibelius et Albéniz.
« C'est avec la Grande Humoresque de Schumann, un mélange heureux d'exaltation et d'esprit farceur qu'il nous a surpris. Cet étincelant Simon Ghraichy casseur de codes exprime de manière moderne la voix intérieure présente en filigrane dans la partition ».
Et puis c'était avec un vrai plaisir que j'ai rencontré Jean-François Zygel, passeur et improvisateur, pédagogue et interprète.
« Il se définit comme un "musicien moderne" qui ne se contente pas de répéter à l'infini les habitudes du 19 ème siècle. Il révolutionne le concert classique et la musique classique en général en ne restant pas muet comme une carpe durant ses prestations. »
C'est un peu comme André Manoukian qui nous avait fait honneur en 2018 au Musée Würth lors d’un récital, en s'adressant au public sous une forme pédagogique ou ludique très constructive.
Patricia H M a lu la Revue Musique et en rend compte pour vous.
Patricia et André Manoukian 2018 photo privée
Photo Charles URBAN Patricia et Simon GHRAICHY 2019 et Jean François ZYGEL 2019
Photo Benoît Linder Photographe 2018 Patricia avec Vincent LARDERET ET Luis Fernando PEREZ 2017


CUMIERES LA CHAMPAGNE EN FETE
CIRCUIT BLEU BALTHAZAR
Balthazar est le nom d un des trois rois mages qui firent offrande à la naissance du Christ. Balthazar représente l' Afrique avec la myrte. Mais Balthazar est aussi un roi de l'Ancien Testament de la Bible.
C'est à lui que fait référence la Bouteille qui représente le volume important de la bouteille de champagne, et, est le circuit bleu durant #lachampagneenfete à #cumieres.
《Un jour, le roi Balthazar (538 avant Jésus Christ) organisa un banquet en l'honneur de ses mille dignitaires et se mit à boire du vin en leur présence. Excité par le vin, Balthazar ordonna d'apporter les coupes d'or et d'argent que Nabuchodonosor, son père, avait rapportées du Temple de Jérusalem. Il avait l'intention de s'en servir pour boire, lui et ses hauts dignitaires, ses femmes et ses concubines. Aussitôt, on apporta les coupes d'or qui avaient été prises dans le Temple de Dieu à Jérusalem, et le roi, ses hauts dignitaires, ses femmes et ses concubines s'en servirent pour boire.》Texte du livre de Daniel.
Saurez vous dire combien de litres ou de bouteilles de champagne contient un Balthazar ?


1 quartier du puits 63500 FLAT
Avenue henrie Veysseyre 43100 FONTANNES
0678889922
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FETE ANNUELLE 2016
Crédit photo BOB BENET
La fête a commencé samedi en fin de journée sur le bus « L’’impériale de Marie Antoinette » avec une promenade d’une heure verre de champagne servi sur la plate forme panoramique et sous un ciel radieux pour le plus grand plaisir des convives. Puis la soirée s’est terminée sur le bateau « Croisi Champagne » avec un délicieux repas de la table Kobus servi avec professionnalisme par le personnel du bateau.
L'embarquement s'est fait au départ de Cumières et les convives ont pu découvrir le paysage ainsi que la faune et la flore que de puissants projecteurs du bateau permettaient d’apercevoir sur les bords de Marne.
Deux musiciens de renom, Jean Marc et Bernard SCOATARIU, issus des conservatoires supérieurs de musique de Lyon et Paris
ont accompagné toute la soirée sur le bateau avec des œuvres de Jean Sébastien Bach et de divers compositeurs.
Le public présent a pu juger de la qualité de l’interprétation et tous ont apprécié.
A la fin du repas, les tables ont été poussées et c’est en cercle que le public a écouté, moteur coupé.
Ce fut une ovation pour les musiciens sur le bateau Croisi Champagne
A l’apéritif, le groupe DANSES D’AUTREFOIS 1900 a proposé gratuitement, un quadrille et le toast a été porté avec « L HYMNE AU CHAMPAGNE » de Johann STRAUSS. Ce thème et ce groupe ont été choisis pour pour permettre un voyage dans le temps à l'époque de la fondation de la maison BOUTET à CUMIERES.
Vêtus de costumes de l’époque de Napéolon III puis de 1900 les danseurs ont animé la journée avec élégance
Certains convives sont même venus en habits 1900 , et les personnes présentes se sont laissées entrainer par quelques pas de danses.
Vers 15 heures nous avons eu l’occasion de découvrir la flûte « SCOATARIU », instrument créé par Jean Marc Scoatariu, qui a remporté le concours LEPINE en 2009. Les sons de cette flûte et du violoncelle ont charmé le public.
Pour tout renseignement sur cette création d’instrument vous pouvez consulter le site de Jean Marc SCOATARIU www.flute-scoatariu.com
Un photographe professionnel BOB B a immortalisé l’événement
Soirée VIP avec notre partenaire Christophe COUQUE
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ARCHITECTE
www.a2ca.com
33 (0)7 88 45 79 76
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LE PROGRAMME
Possibilité de visite des caves dans l’après midi avec atelier de dégorgement de vieux champagnes.
18h00 APERITIF sous la halle
19h30 verre de l’amitié à l’embarcadère du bateau Croisi Champagne
20h00 embarquement repas croisière sur le bateau : champagne à volonté.
23h30 retour
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Participation du groupe
Danses d’Autrefois - Hymne au Champagne
de l’opéra de Strauss
DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS LA BROCHURE BULLETIN D'INSCRIPTION